职业教学工作总结
总结是指对某一阶段的工作、学习或思想中的经验或情况加以总结和概括的书面材料，它在我们的学习、工作中起到呈上启下的作用，因此我们需要回头归纳，写一份总结了。那么总结要注意有什么内容呢？以下是小编帮大家整理的职业教学工作总结，仅供参考，大家一起来看看吧。
职业教学工作总结1
本学年我们本着“培养学生良好的行为礼仪、一定的文化素养、规范的专业技能”这一办学目标，坚持“修身正品，尚技力行”这一校训，遵循“关注每一个学生每一个进步”的教学理念，以教学质量为核心，提高了办学水平，在全体教职工的团结协作、辛苦工作下，在教育教学管理、校园文化生活、学校办学条件以及教育教学质量等方面都取得了可喜的成绩，完成了初期提出的工作目标。现将我校20xx年的一些办学情况总结如下：
一、求真务实，加强教师队伍建设
一所学校，能有新的发展和跨越关键在于全体教师。因此，我校专业发展定位是：建设一支政治方向坚定，业务素质精良，年龄结构合理，乐于奉献，勇于开拓进取的观念新、能力强、科研型、学者型、复合型的教师队伍。为此，本学年做了如下工作：
1。 利用暑假期间对全校教师进行教学改革培训、班主任带班技巧培训及如何做好学生入学教育培训。
20xx年秋季开学初，学校已深入对有关的各项工作进行了严密的布置和检查、及时发现，并解决开学工作中存在的问题，从而使学校开学各项工作规范进行，取得了良好的效果。
7月23日—8月3日，学校开展了为期12天的暑期教师培训，组织教师业务学习，制定计划，编写教案，转变了传统的课堂授课模式，新课改让教师原有的角色发生变化，教师们在新课程理念的指导下，激发自身的活力，在教学中不断反思、不断创新，为使学生向“学会学习”这一最高目标迈进。8月19日召开了行政领导会议，会上传达了全市秋季开学工作会议精神，筹划开学工作，讨论安排老师的岗位，对本学期重大活动做了布置，明确了本学期的工作要求。
8月20日，教务科制订出本学期的《教学计划》，并向各教学部部长做了解读，按教务科的指导精神，教师拟订本学科的教学计划，不许过简，计划要与教学进度一致，具有实用性、可操作性。教学部长也制定出切实可行的工作计划。8月21日学校召开了全体教师大会，总结上学期和暑假工作，全面部署了本学期学校工作，接着又召开了班主任工作会议，安排了开学期间班主任工作。9月10日开始，全校按《入学教育》以及结合新课表正式上课，全校各项工作走上正规。学校还充分利用班主任会议对班主任管理班级进行卓有成效的培训。9月28日，教务科对教师教案进行了全面检查，执行良好。在教学计划实施过程中，基本上按预定计划完成理论课教学，课时数得到保证，对实训课教学加强了监控，做到课前有计划、上课有督促、课后有评价，最后有总结，确保了实训教学取得好的成效。教师均能根据实践教学大纲要求，安排课程实训内容。
在开学有关工作中，一大批教师表现主动积极：全体班主任全天候驻守学校，不离岗位，做好了学生的组织和管理工作，工作非常辛苦。从开学以来教师工作表现来看，学校教师工作充满热情，使我校开学的教学上路快、进展顺利。
2。 组织教师积极参加校外各种教师教学竞赛
为提高青年教师的教学技能，更好地服务于学校的发展、改革和创新。学校积极组织教师参加校外各种教师教学竞赛。
其中许兰兰老师在20xx年海南省首届中职计算机课堂教学评比竞赛中荣获二等奖；继许兰兰老师的优异表现，今年参加20xx年海口市家政服务技能大赛的吴珠、吴彩凤、林吉三位老师也不负众望，取得了家政服务技能大赛团体亚军以及优秀个人称号的骄人成绩。至此，黄海花主任亦在20xx年海口市第六届中等职业教育优秀教育教学论文评选中荣获一等奖的喜人成绩。
这些优异成绩的取得，极大地鼓舞了我校的教职员工，促进教师们在教学工作上再接再厉，勇攀高峰。
3。组织教师参加省市等各级教师培训班
通过组织教师参加省市各级教师培训班，使老师们开阔了视野，学习了先进的教育教学新理念，新思想，从思想上受到了极大的鼓舞，这必将为学校今后的教育教学工作起到很好的推动作用。
其中，吴丹丹老师参加了海南省教育厅开展的20xx年中等职业学校骨干教师省级培训工作；黄海花、韦清兰两位老师参加了20xx年9月的海南省中等职业学校教学管理中层干部培训班；田光成、王征祥老师参加了20xx年10月海南省中职学校德育课教师和班主任培训班；20xx年11月3日黄海花、郑庆超、韦清兰、李文、徐明五位老师参加了海南省三亚技工学校新加坡教授培训课程班；20xx年11月8日孙定蒋、肖雪、田光成、黄妹老师参加了省扶贫办举办的“雨露计划”学历班管理工作培训班；20xx年11月26日李文、李能男、王纯迅、柯红松四位老师参加了海南省技师学院开展教学示范观摩课活动；20xx年12月16—18日，吴家月老师参加了海南省教育厅举办中等职业学校法制课骨干教师培训班。
“不经一番寒彻骨，哪得梅花扑鼻香。”作为骨干教师培训的老师，相信他们在今后的日子里，必将不断地学习理论知识，用理论指导教学实践，研究和探索教育、教学规律，把实践和教学相结合起来，做一个专家型、学者型的教师，使自己具有所教学知识方面的前瞻性。唯有这样，才能培养出新时期“发现型、发明型、创造型、创新型”的学生。
4。组织校内“课改优质课评比活动”
以赛带训，以比择优。通过“课改”优质课评比进行全校的教学教法交流，
加强教师间的相互沟通、探讨，促进整体教学水平的提升，不断拓展适合本校实际的课堂教学新思路，进而促进教师教学管理和整体素质的稳步提高，努力打造一支有能力，有发展的骨干教师队伍。我校自20xx年11月18日起，历时三周，举办了“课改”优质课评比交流比武大赛，以此来拓展适合我校实际情况教学改革的新思路。
学校对此次课改优质课评比活动高度重视，赛前在全校青年教师中作了动员。参赛教师对于此次评比活动都十分重视，从选择题材，组织教学内容，到课件制作、教学方法的运用和说课等环节，都经过了认真准备。
所有的参赛教师授课精神状态饱满，教学内容充实，信息量大；表达阐述科学、准确，重点难点突出，注重理论联系实际，能体现学科前沿知识；注重启发式、探究式教学的运用，课件设计科学合理，注重把板书教学与多媒体课件有机结合，达到了预期的教学效果。经过激烈角逐，财贸部王恒玉老师脱颖而出，获得了本次课改优质课评比活动的一等奖。
二、上下一心，营造良好的德育教育氛围，将德育工作落到实处，强化学校凝聚力，促进良好校风的形成。
开展丰富多彩的活动，德育工作成效显著
为了将德育工作落到实处，避免空洞和说教。我们通过开展活动，使同学们在活动中耳濡目染，潜移默化，受到教育，提升个人素质。一学期来，我们组织了“学府讲坛”、新生入学军训、国旗下讲话、班级主题会议、激烈的拔河比赛；组织了有趣的户外素质拓展活动；青年志愿者协会成立仪式暨文艺晚会；组织了第五届篮球运动会等等。学校还积极开展了为期三周的校内技能大赛，目的均是为了引导同学们形成“修生正品、尚技力行”的技能型综合性人才。
建立了学生参与管理的机制，培养学生自我管理自我教育的.能力
在管理工作中，我们本着以学生的终身发展为本的理念，建设和完善学生的自主管理机制，积极培养学生的“参与“与”创造“意识，引导学生个体的自律觉悟和自我超越追求。通过学生会的值周以及各项检查工作等，同学们基本实现了从他律到自律的升华。基本形成“成才先成人”的理念和“管人先管己”的共识。不仅提高了思想觉悟，也增长了才干。
此外，为加强班级建设，本学期，学校还专门为每个班级配备了一名辅导员，专门协助班主任管理班级。每晚还实行专门的教官集中巡查制度以及班主任跟踪值班制度等等。
三、规范后勤管理，改善办学条件，认真服务于教学工作中心。
校园内学生寄宿点整治情况
今年暑假学校重新粉刷了所有学生寝室、维修了寝室门窗、对寝室楼的楼梯扶手进行了翻新改造、修缮了寝室楼消防栓、改造了学校的校园环境等美化寝室和校园的工作。开学初学校校务会议再次提出“优美寝室工程”的方案的制定及保障措施，成立了由学生科牵头的工作小组，切实推进优美寝室工程工作的开展。对学生的养成教育采取一系列的措施，月月抓，天天抓，时时抓。上下形成合力，常抓不懈。根据学校实际，我们制订了《中职生日常行为规范》、《寝室管理制度》。学校还要求各班积极探索、勇于创新，根据本班特点创建本班的班级、寝室文化，以美化寝室、促进班级文化的建设。
此外，我校还对校园、寝室、教学设施等定期排查落实；杜绝了校园内出现违章使用电器、私拉乱接电源线路的现象。
消防安全管理
学校消防安全工作直接关系到全体师生的健康成长，是学校工作的重要部分，根据市教育局文件的精神，学校切实加强了消防安全工作的领导和部署。
职业教学工作总结2
时间是看不见也摸不到的，就在你不注意的时候，它已经悄悄的和你擦肩而过，在这段时间的教学中我们通过努力地工作，也有了一点收获，是时候静下心来好好写写教学总结了。但是教学总结的思路你学会了吗？以下是小编为大家整理的职业生涯规划教学工作总结，欢迎阅读与收藏。
一、以教材为依据
但又不拘泥于教材。高教版的《职业生涯规划》教材图文并茂、体例活泼、语言通俗、内容浅显，是一本适合中职生的教材。在教学中，我始终以教材为依据开展教学活动，但是，又不拘泥于教材。由于专业不同，所以教材中所举的有些案例并不适用。为此，在课堂中，我结合酒店管理专业的专业特点来安排案例。这样一来，学生对案例更感亲切，对话题更感兴趣，对学科更充满求知欲。这种“因材施教、因专业制宜”的教学方法，激发了学生的学习兴趣，提高了教学效果。
二、以学生为主体
以引导为方式。《职业生涯规划》的教学，要避免一言堂的发生。空洞的说教，只会削弱学生的学习兴趣；况且，《职业生涯规划》这门课程的开设，其初衷就是要对学生今后的就业有一个比较系统的指导，而不是直接教学生如何去就业。所以，在课堂教学中，我始终以学生为中心，充分调动每一个学生的积极主动性，挖掘学生的潜力。学生在课堂中毫不拘谨，他们都能大胆地谈自己的想法和感受。这样一来，教师就能了解学生内心的真实想法以及学生掌握就业规划方式方法的具体情况，便于开展指导活动。
三、依据教材
开展案例分析与讨论。教材中安排了一系列的互动练习（如：“议一议”、“比一比”），以及结尾的活动设计（“学以致用”）等，便于教师在课题中采用案例教学、角色扮演、主题辩论、小组讨论、调查研究、社会实践等调动学生参与的方法来实施教学。通过互动式的分析与讨论，既提高了学生分析问题、解决问题的能力，又培养了学生的语言表达、书面表达能力，还进一步深化了学生的团结协作意识，达到了一举多得的目的。
四、传统与现代结合
课内与课外结合。在《职业生涯规划》的教学中，我将传统的黑板式教学模式与多媒体教学模式有机地结合起来，将课堂教学与课后实践联系起来。比如，安排学生利用晚上上机时间自行上网查找资料，整理后分析问题，最终得出解决方案；走出课堂，走进社会，开展区域经济发展情况调查等实践活动。这些活动的开展，打破了传统教学方式，提高了学生的社会交际能力和社会实践能力。
五、存在的问题
由于学生的文化专业知识掌握不牢固、基础差、底子薄，导致在表述问题时语意含混不清，特别是书面表达能力较差；另外，有一部分同学认为《职业生涯规划》这门课程不重要，学习不感兴趣；第三，学生的社会交际能力有限，实施调查研究时更显“幼稚”。
六、解决的办法
一是让学生认识到学习《职业生涯规划》的重要性；二是提高学生的书面、口头表达能力；三是继续摸索行之有效的教学方法，提高学生学习兴趣；四是开展丰富多彩的社会实践活动，提高学生的社会交际能力。
2、职业生涯规划教学总结
光阴如水，忙碌而又充实的工作又将告一段落了，回顾一段时间以来的教学经历，我们收获到了很多经验，这时候十分有必须要写一份教学总结了！那么如何做出一份高质量的教学总结呢？以下是小编收集整理的职业生涯规划教学总结，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
一、以教材为依据，但又不拘泥于教材。高教版的《职业生涯规划》教材图文并茂、体例活泼、语言通俗、内容浅显，是一本适合中职生的教材。在教学中，我始终以教材为依据开展教学活动，但是，又不拘泥于教材。由于专业不同，所以教材中所举的有些案例并不适用。为此，在课堂中，我结合酒店管理专业的专业特点来安排案例。这样一来，学生对案例更感亲切，对话题更感兴趣，对学科更充满求知欲。这种“因材施教、因专业制宜”的教学方法，激发了学生的学习兴趣，提高了教学效果。
二、以学生为主体，以引导为方式。《职业生涯规划》的教学，要避免一言堂的发生。空洞的说教，只会削弱学生的学习兴趣；况且，《职业生涯规划》这门课程的开设，其初衷就是要对学生今后的就业有一个比较系统的指导，而不是直接教学生如何去就业。所以，在课堂教学中，我始终以学生为中心，充分调动每一个学生的积极主动性，挖掘学生的潜力。学生在课堂中毫不拘谨，他们都能大胆地谈自己的想法和感受。这样一来，教师就能了解学生内心的真实想法以及学生掌握就业规划方式方法的具体情况，便于开展指导活动。
三、依据教材，开展案例分析与讨论。教材中安排了一系列的互动练习（如：“议一议”、“比一比”），以及结尾的活动设计（“学以致用”）等，便于教师在课题中采用案例教学、角色扮演、主题辩论、小组讨论、调查研究、社会实践等调动学生参与的方法来实施教学。通过互动式的分析与讨论，既提高了学生分析问题、解决问题的能力，又培养了学生的语言表达、书面表达能力，还进一步深化了学生的团结协作意识，达到了一举多得的目的。
四、传统与现代结合，课内与课外结合。在《职业生涯规划》的教学中，我将传统的黑板式教学模式与多媒体教学模式有机地结合起来，将课堂教学与课后实践联系起来。比如，安排学生利用晚上上机时间自行上网查找资料，整理后分析问题，最终得出解决方案；走出课堂，走进社会，开展区域经济发展情况调查等实践活动。这些活动的开展，打破了传统教学方式，提高了学生的社会交际能力和社会实践能力。
五、存在的问题：由于学生的文化专业知识掌握不牢固、基础差、底子薄，导致在表述问题时语意含混不清，特别是书面表达能力较差；另外，有一部分同学认为《职业生涯规划》这门课程不重要，学习不感兴趣；第三，学生的社会交际能力有限，实施调查研究时更显“幼稚”。
六、解决的办法：一是让学生认识到学习《职业生涯规划》的重要性；二是提高学生的书面、口头表达能力；三是继续摸索行之有效的教学方法，提高学生学习兴趣；四是开展丰富多彩的社会实践活动，提高学生的社会交际能力。
3、生涯规划课教学工作总结
职业生涯规划与就业指导课，其性质属于公共基础课，而它与其他课程却有很大的不同，这是一门将学生的学业与未来的职业联系起来的课程。这门课程也是一座桥梁，帮助学生搭建起从校园到职场的关系，帮助大学生实现从学生角色到职场人士角色的转变。关于这门课程的教学，我最大的体会有三：
一、要把课堂交给学生。
改革传统的教学模式，由以教师为中心转变为以学生为中心。在信息化时代的课堂，不再是也不可能是教师的“一言堂”，学生可以通过网络获取更多更新的咨讯，教师的权威地位开始受到挑战。以教师为中心的课堂，往往只关注传授给学生的东西，而未考虑学生的需求与感受；以学生为中心的课堂，需要帮助学生解决他们的困惑和问题，关心学生想要得到的东西。在课堂中，要引导学生提高其自身的能力，比如搜集信息的能力、分析问题的能力、解决问题的能力等，而不是单纯地传授知识。
二、课程内容的设计要与专业相结合。
职业生涯规划与就业指导课务必要紧密结合学生所读的专业及相关的职业，因为这门课程的性质是需要关注职业在人生发展中的重要地位，需要切实提高学生的就业能力。如果抛开专业来谈职业生涯规划，那课程对于学生而言将空洞乏味。例如，在讲授“职业认知”这一章节时，针对学生所学专业对应的职位群、相近的行业进行分析，让学生了解与专业相关的行业与职业。在讲授“面试技巧”时，针对与专业相关的职位组织学生进行模拟面试。与专业密切结合的课程内容，学生自然感兴趣。
三、采用行为导向式的教学法，借助案例、视频、讨论、小游戏等来活跃课堂。
职业生涯规划与就业指导课是一门实践性很强的课程，需要用一些课堂活动来充分调动学生的积极性与主动性。学生在主动参加活动的过程中，既有助于理论知识的理解，又提高了动手能力和其他综合能力。例如，在“自我认知”章节讲述职业价值观的探索时，安排“价值观拍卖会”的小活动，让学生在参与活动的过程中思考及澄清自己的价值观。需要注意的是，对于案例、视频及活动，一定要精心选择，确实有利于教学目标的实现才使用，而不能随手拈来。
职业生涯规划与就业指导课，还是一门与时俱进的课程。因为社会上的各种职业与行业在不断发展变化，作为教师，应当敏锐地关注社会职业与行业的发展趋势，结合当前形势以及社会案例来充实和丰富课堂。
4、生涯规划课教学工作总结
时间象奔腾澎湃的急湍，它一去无返，毫不流连，回顾这段时间的教学，收获的不仅岁月，还有成长，这时候十分有必须要写一份教学总结了！那么教学总结怎么写才能体现你真正的价值呢？以下是小编精心整理的生涯规划课教学工作总结范文，希望能够帮助到大家。
校本课程不仅仅是新课程改革中一门新兴的课程，而且是一种教育观，更是一种学习观，这种观念对各门学科课改的推进，对素质教育的促动有着深远影响。我校的校本课程也在不断的调整中日趋完善，为学生构建开放的学习环境，提供多渠道获取知识并将学到的知识加以综合应用于实践的机会，促进他们形成积极学习的`态度和良好的学习策略，培养创新精神和实践能力。
生涯规划课是我校校本课程其中一个内容，我本学期的教学工作任务就是：承担高一学年的校本课“生涯规划课”的教学工作。凭心而论自己觉得压力很大，本身这个学科对我来讲属于比较陌生的内容；另外，学校领导十分重视校本课的开发；再加之没有教材和固定的教学模式，因此，我的教学工作都是在边学习、边摸索、边改进的过程中完成的，经过一学期的学习、实践，现将教学工作总结如下：
一、查找资料，编撰自己的教材体系
本学期，教学校长杨淑珍老师，特别指示了关于在生涯规划课中增加文理分科的内容，她提出在生涯规划课中，重点介绍关于高考中文理分科的相关信息，让高一学生了解文理分科，在高二学年文理分科之前做好自己的规划，让校本课程真正成为为学生服务，为学生提供实用信息的平台。
我根据我校学生的实际情况，首先是自己查阅大量资料，在上学期编写了五个单元的教材的基础上，又增加了关于文理分科的内容，共涉及生涯规划范畴的四个方面内容和文理分科的相关信息。为了让学生认识到这门校本课程的重要性和意义，我在第一章节中设计了生涯规划的介绍，以及生涯规划的意义，并通过大量网络资料和实例让学生真切了解生涯规划的具体意义。紧接着，围绕规划的主要内容编排了接下来的四章节内容，分别是健康规划、事业规划、情感规划、人生规划。最后四个课时安排的文理分科的内容。
二、以学生为主体，因材施教
根据我校学生的实际特点，在设计教学环节时，考虑让学生自主参与到课程内容的讨论中来，并在课堂教学中插入大量实例，让学生更直接的对所学内容去理解。所以，在课堂教学中，我始终以学生为中心，充分调动每一个学生的积极主动性，挖掘学生的潜力。学生在课堂中毫不拘谨，他们都能大胆地谈自己的想法和感受。这样一来，教师就能了解学生内心的真实想法以及学生掌握相应规划方式方法的具体情况，便于开展指导活动。
三、开展案例分析与讨论
生涯规划这门课程在学校开展，我们国家还比较短，这方面的比较成型的经验还不多。结合以往我在心理健康教育课教学中的一些经验，我在每堂课前都找到相应的案例，拿到课堂上跟同学们一起讨论，让学生发表自己的意见，不表态我的观点，让同学们能用自己的观点评价案例，并且通过讨论和听取别人的意见最终找到自己的结论。在这种教学方式更适合教育这种社会化的学科。在一学期的教学中收效都很好。
四、利用网络资源，开拓课程知识面
在《生涯规划》的教学中，我将传统的黑板式教学模式与多媒体教学模式有机地结合起来，将课堂教学与课后实践联系起来。让很多抽象的理论更形象的呈现在学生面前，比如：在讲解《情感规划》一节课的内容时，因为涉及的层面较多，一节课时间很难把亲情、友情、爱情三方面的内容都讲透，但是配合多媒体教学后，很多层面的内容都用图表等内容很清晰的表达出来了，而且教学效果也特别好。课堂讲授的内容，很多需要课后实践和在实践中体会，例如母亲节、父亲节等节日中是亲情规划的很好过程，为父母做点力所能及的事。是一种实践体验。再比如在学习完《健康规划》一课后，让学生制定一份本学期的健康规划，这些内容都是学生将所学知识在实际中的应用，也是对知识的认知和实践。在介绍文理分科知识的时候，我在课前查找了关于高考文理科报考，招生的大量资料。然后根据我校艺体生多的特点，将在网络上查找的相关艺体生报考的信息详细，利用多媒体在课堂上介绍给同学们。
五、存在的问题
由于学生对这门学科的认知也都比较少，也感到陌生，再加之对生涯这个概念的模糊认识，导致在表述问题时语意含混不清，特别是书面表达能力较差；另外，有一部分同学认为《生涯规划》这门课程不重要，不感兴趣；第三，学生的社会交际能力有限，实施调查研究时更显幼稚。第四，因为没有教材，所用的教材都是我个人编写的，个人能力有限，有些内容还需要充实。第五，本人对文理分科和高考报考等内容也不了解，完全是边学边教，有关的知识还不能很专业的讲解。
六、下步工作打算
一学期以来，我陪伴着高一年级学生完成了本门科目的学习，有得有失，更多的是看到学生的成长，我会再接再厉，接下来首先是要充实自己的知识容量，积累相关的知识，加强学习为自己充电。同时，对于《生涯规划》这门课程还要多学习更多其他地市的成熟的教学经验。期待让这门校本课程逐步成熟起来。
职业教学工作总结3
根据本学期工作安排，4月17日成教处对焦作工学院业余学历教育教学情况进行了检查，检查了部分任课教师的教学计划、教案、考勤、批改作业、教材、教师日志等情况，听了部分教师的讲课，现将检查情况总结并发至有关系、部。望有关系、部组织教师分析检查结果和学生意见，认真查找不足，取长补短，制定措施，提高业余学历的教学质量。
一、检查课程
二、检查内容及结果
（一）教学计划、教案、考勤、批改作业情况：
（二）检查结果
1、个别教师没有写授课计划。任课教师所用授课计划纸,各教学系部没有及时发给老师。
2、个别教师的课程实习、实验无授课计划和教案。
3、教师不批改作业现象严重，望各系部对教师提出要求。
4、下午学生听课率低，大多数班级下午没有学生，望在讲好课及如何吸引学生听课上下些功夫。
三、教学质量检查征集意见汇总
根据教学管理征集意见表、教师教学质量评估表中教师和学生提出的建议和意见，按4个方面汇总如下（一般都是教师和学生的原话）：
（一）教学管理方面
1、学时数太少。
2、可否集中上课。
3、印发课程表。
4、增加实训课。
5、教学内容注重实用性。
6、严格课堂管理，把握好每一个环节。
7、提高教师在教学中的管理作用
8、应根据课程的衔接性来安排课程的'讲解。
9、老师普遍性存在，见到学生来的少，就以种种借口推辞不想传授技能，学生到后，无获而返。
（二）教师管理方面
1、应该严管理，按要求完成教学任务。
2、加强教师队伍管理。
3、希望老师板书清晰。
4、按时上课。
5、聘请高等学院教授讲授某些课程。
6、开辟师生沟通渠道。
7、找专业素质水平较高的老师。
（三）学生管理方面
1、采用学分制，学生达标即可毕业。
2、学生随意性较大。
3、是否也要学生签到，约束学生纪律。
4、加强管理，要为想学知识的学生提供好的学习环境。
5、加强管理，严格考核。
6、严格要求，遵守纪律。
7、学生管理松散。
8、学生管理不够细，一些基本情况不清楚。
（四）其它
1、有些课程太深，希望多给点学时。
2、发一部分参考资料。
3、对学生呼声较大，强烈要求更换的老师，学校应考虑更换。
4、重要课程增加学时，应留有上机时间。
5、学习环境太差，教室脏。
6、不应该让学生产生来上学就是最后拿证，而应该让学生真正学到知识。
7、可是要尽可能加大。
8、课酬较低，应该提高。
9、一些较固定的课程，可以买一些教学vcd录像，来解决教师不足和教学成本问题。
职业教学工作总结4
本学年，在县委、县政府和市、县教育局以及学校校委会的领导下，学校深入学习实践科学发展观，认真贯彻落实全国、全省和全市职业教育工作会议精神，围绕全县教育发展的总体思路，结合本校发展实际，坚持以科学教育理念，夯实内功，科学管理，内强素质，外塑形象，各方面都呈现出持续发展的良好态势。
以教学工作为中心，积极开展各项教研活动，在扎实做好学校教育教学常规管理工作同时，重点抓了以下几项工作：
一、加强师资队伍建设
学校采取多种措施，努力建设一支素质优良、师德高尚、业务扎实的师资队伍，一是对教职工职业道德建设常抓不懈，经常性地开展教师职业道德教育，加强对教职工的爱岗敬业教育、遵纪守法教育、团结互助教育和爱集体、爱学生教育等；二是建立奖励机制，对教师的工作进行评估，对评估成绩优秀的给予了大张旗鼓地表彰奖励。
坚持实施名师工程和教师职业修炼工程，坚持以学科建设为龙头，以科研促进教学，扎实推进主题教研活动。积极组织开展教师优质课竞赛、教学课件竞赛、教师示范活动，鼓励教师参加形式多样的教研活动。形成学习成果共享，教师外出学习汇报制度。为进一步开阔视野，提高我校教师的教科研水平，今年五月份分别派部分骨干教师到临沭县职业中专和莒南职教中心进行交流与学习；并利用暑假期间选派了李刚、郭加珂、宋敬强、池京存、张磊、王彬、王征等7名1教师参加了省级骨干教师培训。
二、以教学工作为中心，以技能教学为重点。
加强学生实训实习管理，狠抓教学质量学校紧紧围绕着制定的总体工作目标、办学思想、指导方针，以教学为中心，以技能教学为重点，进一步深化教学改革，加大学生实验实训力度，加强对专业课教学的管理。
一是充分发挥现有实验室和实习场所的作用，增加了各专业实验实习教学时数，改变了实验实习设备闲置和利用率低的现象；
二是加强了对实验室的建设和管理，调整实验室人员分工，明确职责，每个实验室都有专人管理。三是12年下半年安排了11级机电、电子，财会、服装、微机等专业学生到威海东鑫电子厂实习。13年上半年学校组织了12级到浙江海信空调有限公司等校外实习实训基地实习，学校派专人负责管理。这大大增强了学生的动手操作能力和岗位适应能力。
三、深入开展教研活动，改进教学方法，不断提高教师的业务水平
学校树立全新的教育观念，向教育科研要质量。进一步加强与市、县教育局教研室的联系，积极参加市、县教研室举办的各种业务活动，同时，在校内开展形式多样的教研活动。（1）、充分发挥教研组在教育科研方面的作用，制定了切实可行的教研计划，定时间、定内容、定措施，教研组长亲自带头搞教研，形成了浓郁的教科研氛围；把教研活动的重点放在教法改革和教学交流上，有计划地学习和借鉴了外校、外地的先进教育思想和教学方法。（2）、每个教研组都定期举行了教研活动，深入开展了部分教研课题的研究，任课教师也积极撰写教育教学论文。（3）、教务处组织教研组长等人员分成两组分别对全校文化课
和专业课教师进行统一听课评估，并及时反馈在听课过程所发现的优点与不足，对教学起到很好的促进作用。（4）、积极组织教师参加省市组织的各种优质课、说课和教学基本功大赛，组织师生参加了20xx年市职业院校技能大赛活动。在20xx年职业院校技能大赛活动中，学校选派了史先明、王正伟、朱光琳、李传鹏、林刚等教师分别参加了车工、电子产品装配与调试、焊接技术、外语、会计电算化等项目，成绩突出。选派了8名同学分别参加了电子产品装配与调试、焊接技术、车工、会计电算化等项目的比赛，成绩良好。
四、落实《教学常规》，加强内部管理
向管理要效益，学校加大了内部管理力度，进一步完善学校各项规章制度，积极探索新形势下学校管理的'新路子，通过量化、细化、科学化的管理，树立了学校良好的外部形象，提高了学校声誉
第一，认真落实《教学常规》，抓细抓实了备课、上课、作业布批、辅导和考试等环节的评估。教务处经常组织教研组内和教研组间相互听课、学习与交流，促使教师共同提高，并上好每一节课。第二，教务处对老师上课情况进行不定时检查，及时通报不规范的行为。第三，开展了对任课教师课堂教学、备课作业等教学资料进行了评估检查，并及时进行了反馈。
五、培训及其他工作
本年度对美丽雅斯有限公司等单位110名失业职工进行了免费再就业培训。受到了社会各界的好评。
12年9月对11级学生进行了计算机应用能力考试，13年元月8日对11级学生进行了职业资格鉴定，12级进行了英语等级的报名考试工作。
20xx年3月29日，迎接了由市教育局教研中心职教科林凡成老师带队的市教学督导团对我校教学情况进行的督导检查工作，对我校的教学工作的优点加以肯定，也提出了不足之处，下一步予以克服。20xx年4月迎接了市教育督导团对我校的教育督导检查工作。
20xx年6下旬月与7月上、中旬分别顺利完成临沂市教育局组织的职业学校期末统考和中央电大组织的考试。
进行了市县第5批教学能手和第6批教学新秀的评定工作，我校张辉、武传印、任庆香被评为市级第5批教学能手，毛会杰被评为市级第6批教学新秀，徐飞、张艳、张磊、孔敬祎、李传鹏、孙光亮被评为第5批县级教学能手。
职业教学工作总结5
近年来，学校为了贯彻落实《湖北省中长期教育改革和发展规划纲要》，充分认识到职教工作面临的机遇和挑战，充分发挥计划、组织、领导、控制等教学管理职能。我们对照《省教育厅关于开展中等职业学校教学工作检查的通知》的要求，认真归纳总结教学工作中的成功经验，查找教学工作中的不足和疏漏，自查自究，不断改进工作，不断提高教育教学质量。现将学校在教育教学管理方面自查情况汇报如下：
一、教学工作的基本情况：
1、师资情况。学校现有在职在编专任教师328人，其中高级职称46人、中级职称96人，大学本科及以上学历者196人，双师型教师117人，实习指导教师8人(高级工6人、中级工2人)。
2、专业建设。我校现有专业为：电器应用与维修、模具设计制造技术、数控加工技术应用、计算机应用技术、会计电算化、幼儿教育、现代农业技术等。
3、课程建设。我校现有课程分为文化基础课程和专业课程两大类，都是经全国中等职业教育教材审定委员会审定通过的'。
4、教研教改情况。到目前为止，我校共立项教学改革研究项目5个。其中，国家级教改项目1个，省级教改项目4个，校级教改项目16个。荣获省级教学成果奖2项，其中，一等奖1项，三等奖1项。
5、教学工作评估。近年来，高考一年一个新台阶，本科上线人数不断攀升，位居孝感市同类学校前列：连年夺得体艺类上省线人数领先学校奖牌，荣获孝感市08年、09年、10年、11年四次综合高中本科上线率优胜奖。
学校始终坚持科学发展、可持续发展的原则，以科研兴校、质量强校的办学理念开展工作，xx年秋季以来，我校积极参加全省开展的中小学课内比教学，课外访万家活动，并取得可喜成绩，在今年初全县课内比教学竞赛活动中，我校语文、数学、外语、化学、生物、历史、美术等七学科获得第一名;前不久，在全市课内比教学竞赛活动中，我校地理、英语、历史、音乐、美术等五学科分别进入前三名。我校教师在xx年孝感市中等职业学校优秀教学论文和优秀课件评比中，优秀教学论文有14人获一等奖，16人获二等奖，10人获三等奖;优秀课件有6人获二等奖，8人获三等奖。
6、实习基础建设。学校占地面积101亩，建筑面积4万1千多平方米，师生的生活、学习和工作设施齐全：有微机室、理化生实验室、电工实验室、钳工实验室、电子实验室、电气实验室、金加工实验室、机械测量实验室、数控模拟实验室和学生实验实训基地等。xx年，投资200万元完成了72个班级的班班通;xx年又投资70余万元，为每位教师配置一部教学用手提电脑。
二、教学工作的主要做法和经验
1、端正办学思想 加快行动步伐
我们遵循中等职业教育发展的规律，坚持以服务为宗旨，以就业为导向，以能力为本位的管理理念，使学校各项政策和规定能体现教学工作的中心地位，全面促进职教工作规范化，全面提高学生的专业技能和就业能力，不断深化中职课堂教学改革，不断促进学校资源分配向教学部门倾斜，不断增强国家级重点中等职业技术学校的品牌效应。
我校是国家级重点中等职业技术学校，为了做大做强这一品牌，学校通过行政例会、班主任月例会、全校教职工会定期或不定期的检查等形式统一思想认识、加强责任意识，使全体教职工认识到学校的生存和发展不是少数人的事，是每个人的事，人才招聘
职业教学工作总结6
学校的教学工作一直是我校的重点工作，在即将结束之际，对今年的工作进行系统的总结。
一年来，我校坚持以科学发展观为统领，全面贯彻落实党的教育方针，努力更新教育观念，不断深化教育体制改革，优化育人环境，各项工作成绩斐然。在县委、县政府的正确领导和教育局的支持下，我校新一届领导班子以创建河北省省级重点示范性中等职业学校为总抓手，强力推进以评促建、以创建省重促科学、和谐发展的新思路，攻坚克难，锐意进取，使学校的校容校貌得到很大改观，教育质量得到大幅度提升，办学声誉得到进一步提高，特别是今年的招生工作和创新办学体制等方面取得到了突破性进展，并于今年10月23日顺利通过了省专家组达标验收，学校呈现出蓬勃发展的良好局面。现将12年的主要工作总结如下：
一、以创建省级重点示范性中等职业学校为平台，打造高水平职业学校为目标，求真务实，开创了我县职业教育新局面。
今年，我校的创建省重工作得到了县委、县政府高度重视和大力支持，县委、县政府以及县教育局主要领导经常到学校调研、指导省重达标工作，帮助协调解决达标过程中的各种困难和问题，加快了我校创建省重的步伐。学校领导班子更是超前谋划，认真决策，层层落实，事事带头，时时把关，不断加大投资力度，为省重达标铺平道路。广大教师也深受鼓舞，满怀热情，积极投身到省重达标第一线，不怕吃苦，不怕受累，顽强拼搏，经过近一年的艰苦努力，学校基础设施得到完善，实训场地得到充实，教学设施齐备，生活条件优良，为建设高水平职业学校奠定了坚实的物质基础。我校于10月23日顺利通过了省专家组达标验收，这是对我校创建高水平职业学校活动的最大肯定，为学校的可持续发展奠定了更为坚实的基础，为我县职业教育的大发展，大进步搭建了一个坚实的平台。
二、坚持“以人为本，以事业为重”的治校理念，提高整体教师思想业务水平，激发办学活力。
1、加强管理队伍建设，提高管理水平。学校在10年校级领导班子改组的基础上，于今年4月份，结合全县事业单位人事制度改革，又对学校中层领导进行了公开竞聘，在全县教育系统内选拔产生了7名中层骨干，为职教中心的发展注入了新的生机和活力。
2、着手人事制度改革，推行教师竞聘上岗和聘任制度改革。新一届校领导班子成立后，着手进行人事制度改革，在全县内率先推行教师竞聘上岗和全员聘任制改革。建立起能者上，平者让，庸者下的灵活用人机制，促进了教师的流动，激活了教师的干劲。同时结合上级精神，实施“向一线教师倾斜，向重要岗位倾斜，多劳多得，优劳优酬”的绩效工资分配机制，极大的调动了广大教师的工作积极性。
3、构建“学习型”学校，加强师资队伍建设，实施“师德工程”，打造一流团队。几年来，我校一直以“学历达标，双师为主”为发展目标，积极构建“学习型”学校。我校从教师的思想政治素质、专业理论水平、实践教学能力以及教科研能力等几个方面入手，全面提高教职工队伍的整体素质。今年，我校还加大了专业技术培训的力度，制定了全员培训计划，开展定期专业培训，培训教师达150多人次。同时还注重对学科专业带头人的培训和培养，拥有“双师型”教师20人。使学校形成了学习氛围浓厚，人人争学习，人人比贡献的新风尚。我校今年从相关行业、企业聘请业务素质高、实践经验丰富的专业技术人员到学校进行专业实训指导，形成兼职教师储备库，为学校实现跨越式的发展奠定人才基础。
学校还结合第三批学习科学发展观，积极推进“师德工程”建设。我校多次召开动员会、学习会，利用主题会、报告会、广播、网络媒体、宣传栏等形式号召广大教职员工积极学习科学发展观，努力践行科学发展观，用科学发展观指导自己的实践工作。同时，还鼓励教师写出心得、体会。还专门聘请国家二级心理咨询师石鸿志教授到我校开展专门讲座，进行辅导，实现了师德教育经常化、系列化，增强了教师的思想作风建设。
三、进一步创新办学理念，改革职业教育办学模式，“以出口带动入口”增强招生后劲。
面对职教学校招生难、毕业生就业难的现状，学校及时调整办学理念，迅速树立了“以服务为宗旨，以就业为导向，以能力为本位”的办学宗旨，坚持走改革创新之路，不断加强与学校、企业、部门、市场的联系，通过“五个对接”，实现学校的健康持续发展。
1、招生就业工作初见成效。学校坚持把招生工作作为生存发展的基础性工作来抓。树立“以出口带动入口，以就业推动招生”的招生新理念，抓好就业，我校积极与县域内骨干企业积极沟通，并且和北京、天津、上海、石家庄等大城市的企业进行广泛联系，积极推荐我校优秀毕业生前去就业和实习，取得了良好的效果，扩大了我校的影响力，促进了招生工作。从今年年初开始就大力动员和发动教职员工投身招生工作，定目标，定奖惩措施，广泛调动教职工的积极性，并投入10多万元利用电视台、报纸、网络媒体、户外广告等多种形式进行广泛宣传高邑职教的'发展和国家对职业教育的系列优惠政策，组织全体职教员工由中层带队入户招生。经过坚持不懈的努力，今年我校的招生工作取得重大突破，共完成各类招生1346人，创历史新高，圆满的完成了县委、县政府规定的招生任务。
2、创新办学机制，提升办学活力。12年以来，学校主动与先进的兄弟职业学校，相关高校联系走联合办学之路，开辟学校发展新空间。今年，我校采用“1+2”的办学模式，与石家庄市职教中心联合开办了幼儿艺术专业，与天津翔宇科技贸易学校联合开办了电子电工专业，与江西弋阳工业经济学校联合开办了列车服务和列车机修专业，增强了学校的办学活力，拓展了学校的办学空间，发展前景十分广阔。
针对我县建陶、纺织两大产业人才缺乏的现状，今年8月，我校与县陶瓷行业的领军企业—力马陶瓷公司建立起合作关系。双方共同开发课程、制定教学计划，我校选派优秀教师授课，取得良好的效果，其他企业也纷纷要求加入合作。目前，学校正与景德镇陶瓷学院以及河北科技大学联系，谋划开办建陶专业和纺织专业，进一步与县域经济对接、与市场对接，提高服务县域经济的能力。
四、瞄准市场，发挥优势，专心打造骨干专业。
专业设置上，学校坚持“贴近市场办专业，面向市场与人才”的原则，积极发展壮大骨干专业，改造传统优势专业，开拓新兴特色专业，淘汰落后专业，顺利实现了专业的更新换代，学生的就业率得到大幅度提升。焊接专业是近几年我校发展起来的骨干专业，虽然创办时间短，但市场需求量大，就业率高，企业认可，发展势头迅猛。学校从师资、场地、投入等方面给予大力支持和政策倾斜，精心培育出自己的品牌。今年，学校为焊接专业聘请2名企业熟练技师为专业教师，同时扩建了实训车间，增加实训室三个，可同时满足150人的实训操作。
对于其他传统优势专业，我校进行积极改造，一方面，积极培训教师，使每位教师的理论体系更加市场化，专业化。另一方面，加强实训，提高学生的实际动手能力和操作能力，提高了教学质量。
根据市场和就业形势的需要，我校今年新添了电子电工、计算机应用与维修、幼儿艺术、列车检修、列车服务等专业。目前，各专业发展形势良好。
五、精心哺育，加强管理，培育健康向上的校园文化。
学校始终以培养德、智、体、能全面发展的社会主义建设者为目标，以省重达标为契机，着力培育健康向上的校园文化。
1、加强校园文化建设。紧紧抓住省重达标的有利时机，以评促建，紧扣职业教育的特点，布置了文化长廊，主体建筑物上张贴职教特色的宣传标语，每一间教室张贴名人名言、名人字画，力争使每一面墙都能说话，每一寸土都能育人，努力营造一个健康、积极、向上的育人环境，真正起到冶情励志的作用。
2、加强校园精神文化建设。今年，学校在认真总结本校传统的基础上，结合时代精神，凝练出了“一切为了学生生存，一切为了学生就业，一切为了学生发展”的办学理念和“以人为本，以事业为重”的治校思想，制定了《职教中心宣言》，全体教职工每天早晨自觉坚持到校颂读，形成了学校的一道亮丽风景，净化了教师的心灵，全体师生也在耳濡目染中内化为共同的价值取向，增强了职教中心的凝聚力和向心力。
3、加强校园制度文化建设。学校根据实际需要和职教发展规律制定了一整套管理规章制度，努力做到依法治校，依法治教，促进了广大师生形成良好的行为习惯、健康文明的生活方式、高尚的道德情操和积极向上的精神风貌，激发了教师的教学热情的潜能。
4、加强校园行为文化建设。依照学生身心发展规律，学校充分发挥学生个性特长，开展形式多样的文化活动。充分展示师生的风采，丰富师生的文化生活，提升校园的文化品位。
xx年是高邑职教实现大跨越、大进步的一年，取得了辉煌的成绩，但我们清醒的认识到我们与先进的兄弟学校相比，还有很大的差距，达标的基础还很薄弱，今后的工作中我们将以进一步创新办学理念，改进办学模式，提高办学水平，突出服务意识，努力培养出更多高素质人才，为高邑县经济腾飞发展贡献自己的力量。
职业教学工作总结7
我是1997年进入中式面点行业工作的，从最初两年的学习期的工作和学习，到如今成为一名中级中式面点师，其中有太多的苦和乐，有我多年的追求，有失败后的思考，有成功后的喜悦。
回顾从事面点师工作的经历，总结技艺和操作经验对我以后的工作肯定会起到更好的促进作用。
回想我刚介入中式面点工作时，认为中国人日常天天接触面食，这个工作是再简单不过的工作了。通过一段时间的学习，我改变了我原先的想法，原来中式面点很不简单，她是一种文化，其中有太多的文明传承，有继承、有发展、也有中西结合洋为中用。
中国的面点历史悠久，风味各异，品种繁多。面点小吃的历史可上溯到新石器石代，当时已有石磨，可加工面粉，做成粉状食品。到了春秋战国时期，已出现油炸及蒸制的面点，如蜜饵、酏食、糁食等。此后，随着炊具和灶具的改进，中国面点小吃的原料、制法、品种日益丰富。出现许多大众化风味小吃。如北方的饺子、面条、拉面、煎饼、汤圆等；南方的烧麦、春卷、粽子、圆宵、油条等。此外，各地依其物产及民俗风情，又演化出许多具有浓郁地方特色的风味小吃。在老师和师傅的传授下，我学会了多种传统面点的做法，其中有些在中国流传了上千数百年。例如：
仿膳豌豆黄：碗豆经磨碎、煮烂、糖炒、凝结、切块而成。色泽橙黄，细腻甜润，清凉适口。原为清宫膳房制作。
艾窝窝：糯米经泡透、蒸熟、捣烂、晾凉、分剂、包芝麻仁、核桃仁、瓜子仁、青梅、金糕、白糖等馅料。粘软柔韧，酥松甜香，清凉适口。元代已有制作。
芸豆卷：芸豆经磨碎、煮烂、抹压、卷馅、切段等5道工序制成。馅心有芝麻糖馅、豆沙馅或配金糕成鸳鸯馅。入口即化。清代前期已出现于民间，清末成为御膳。
豆汁：绿豆经筛选、淘洗、浸泡、磨糊、点浆、发酵、滤粉、沉淀、煮沸等9道工序加工制成。色灰绿，汁浓醇，味酸且微甜。热食佐京产辣咸菜丝配芝麻烧饼和焦圈。已有千余年制作历史。
一些常见的民间食品在制作上也是精工细作，用料讲究。如：小窝头：玉米面、黄豆面加白糖、糖桂花蒸制而成。色泽金黄，形似宝塔，小巧玲珑，甜香细腻，500克面可制出小窝头100多个。驴打滚（即豆面糕，因过去售时，随切随将炒熟的干黄豆面撒于糕上，犹如毛驴就地打滚时扬起的阵阵黄土，故名）分为两种，一种为将蒸熟的江米面团沾上炒熟的黄豆粉擀成片，卷入豆馅，切成小块，撒白糖食用；另一种为将红糖和熟黄豆面拌匀，卷在蒸熟的黄米面团里，切块后浇红糖水食用。
烧麦：北京的烧麦皮薄如纸，四周有折皱的花边皮，包馅收紧口，花边聚在一起，象一朵花。馅心除猪肉、海参、虾仁外，随季节变化制作蟹肉烧麦、翡翠烧麦，一般以猪肉为主，配白菜、青韭、茴香、南瓜、大葱、西葫芦制成。
光是中式面点小吃就使我应接不暇，激起我极大的兴趣和学习热情。经过几年的学习，我掌握了上百种中式面点的制作。有北京的焦圈、蜜麻花，豌豆黄、艾窝窝；上海的蟹壳黄、南翔小笼馒头；天津的狗不理包子、耳朵眼炸糕、桂发祥麻花；山东的煎饼；江苏的葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦；浙江的酥油饼、重阳栗糕、鲜肉粽子；河南的枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、鸡丝卷；广东的鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、广东月饼、酥皮莲蓉包、刺猥包子、粉果、薄皮鲜虾饺及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦等。四川的蛋烘糕、龙抄手、玻璃烧麦、担担面、鸡丝凉面、赖汤圆；此外，还有大量的少数民族特色风味食品，等等。
我认为要做一个好的面点师首先要对面点师工作有足够多的兴趣，还要掌握扎实的基本功。在学习中我比较重视基础理论的学习，再结合基本技能的应用，就能做到举一反三，融会贯通。通过对面点原料知识及制作基本技术动作知识的学习能根据工作内容正确选用和制作面坯及制馅。搓、切、卷、包、擀、模制作面坯和运用正确的加工刀法制馅说起来简单，其实是要经过数年的锤炼才可以做到得心应手的用于面点操作中的。就拿面坯制作来说，种类很多，其中有许多技能需要经过无数次的实际操作，累积经验，大有只可意会不可言传的诀窍：用面肥或酵母调制发酵面团，兑碱就很关键；正确调制水油面、干油酥，用大包酥的开酥方法制作暗酥类点心则要熟能生巧；采用适量的'原料、正确的方法，调制蛋糕面坯又要和烤的方法熟制过程结合，从而达到成品的质感要求。我在每天下班后对平时工作中的问题经常进行总结，翻阅相关参考资料并做好工作笔记，吸取经验总结教训，大有教益。通过学习、实践、总结，再实践、再总结的无数次循环，使我的技术素质较快得到了提高。
中国饮食文化历史源远流长，其中中式点心品种繁多。在经过数千年点心师们的创新发展，它们的基本形态也丰富多彩，造型逼真，例如几何形、象形、自然形等等。烘焙食品是由西方引进的，它们虽然食用方便，营养丰富，但是在造型方面比较中国点心来说还是有所不同。我在学习掌握按、剪、滚、拧、捏等造型技能的基础上，特别喜欢对面点的造型进行研究，平时在出差、旅游时特别注意各地面点的造型，也拍了许多照片带回来参考、消化。
中式面点的造型种类繁多，不同的品种具有不同的造型，即使同一品种，不同地区，不同风味流派也会千变万化，造型逼真。但从总体上看，面点的外形都有一定的特征，概括起来有以下几个方面：
1．几何形态几何形态是造型艺术的基础。几何形态在面点造型中被大量采用，它是模仿生活中的各种几何形状制作而成。几何形又可分为单体几何形和组合式几何形。单体几何形如汤圆、藕粉团子的圆形；粽子的三角形、梯形；方糕的方形；锅饼的长方形；千层油糕的菱形等。立体裱花蛋糕则是由几块大小不一的几何体组合而成，再加上与各种裱花造型的组合，形成美观的立体造型。总体上看这种蛋糕即属于组合式几何形。
2．象形形态它可分为仿植物形和仿动物形。
（1）仿植物形是面点制作中常见的造型，尤其是一些花式面点，讲究形态，往往是模仿自然界中的植物，如花卉，像船点中的月季花、牡丹花；
油酥制品中的荷花酥、百合酥、海棠酥；水调制品中的兰花饺、梅花饺等，也有模
仿水果的，像酵面中的石榴包、寿桃包、葫芦包等，而船点中就更多了，柿子、雪梨、葡萄、橘子、苹果等；模仿蔬菜的有青椒、萝卜、蚕豆、花生等。
（2）仿动物形这也是较为广泛的一种造型，如酵面中的刺猬包、金鱼包、蝙蝠夹、蝴蝶夹等；
水调面点中的蜻蜓饺、燕子饺、知了饺、鸽饺等；船点中就更多了，金鱼、玉兔、雏鸡、青鸟、玉鹅、白猪……这些都是仿动物形面点。
3．自然形态采用较为简易的造型手法使点心通过成熟而形成的不十分规则的形态，如开花馒头，经过蒸制自然“开花”。其他如开口笑、宫廷桃酥、蜂巢蛋黄角、芙蓉珍珠饼等也是在成熟过程中自然成形的。
中式面点的成形从成形手段看有手工成形、印模成形、机器成形3种，但从实际情况看，仍然以手工成形为主，通过面点师灵巧的双手捏塑成各种形状。面点造型中的一系列操作技巧和工艺过程都要围绕食用和增进食欲这个目的进行，首先是好吃，其次才是好看，既能满足人们对饮食的欲望，又能使人们产生美感。但以味美为主的面点，也有具体的形态作为依托。所以面点形状要求主要表现在以下几方面：
1．造型力求简洁自然。我在制作面点时，力求简洁、明快，向抽象化方向发展。一方面因为制作面点的首要目的是食用，而不是观赏；另一方面，过分讲究逼真，费时费工，食品易受污染，不符合现代快节奏生活的需要。简洁、明快、自然，既能满足食欲，又卫生，是追求的方向，那种繁琐装饰，刻意写实的做法要坚决摈弃。
2．讲求形象生动。我国面点的形，主要表现在面团、坯皮上加以表现，历来面点师们就善于制作形态各异的花卉、鸟兽、鱼虫、瓜果等，增添了面点的感染力和食用价值。面点的味好、形好，不但可以给人以艺术上的享受，而且可以创造更好的经济效益。
我认为，面点造型对于题材的选用，要结合时间因素和环境意识，宜采用人们喜闻乐见、形象简洁的物象为佳，如金鱼、白兔、玉鹅、蝴蝶、鸳鸯等。要善于抓住物象的主要特征，从生活中去提炼出适合面点造型点的艺术造型。可通过运用省略法、夸张法、变形法、添加法、几何法等手法，既创造出形象生动的面点，又简洁迅速。例如裱花蛋糕中用于装饰的月季往往省略到几瓣，但仍不失月季花的特征；“金鱼饺”着重对金鱼眼和鱼尾进行夸张则更加形象。“蝴蝶卷”则把蝴蝶身上复杂的图案处理成对称的几何形等，既形象生动又简便易行。
总结八年来的面点师工作，我感到我对面点师的工作在认识上有了一个飞跃。原来我把它仅仅作为一个工作，一个谋生的手段，现在我已经把它看做一项艺术，寄予了极大的热情和投入。近两年，我对中式面点的功能性面点概念与食疗面点、药膳的关系很感兴趣，注入很多的时间和精力进行探讨。中国饮食一向有同医疗保健紧密联系的传统，药食同源、医厨相通是中国饮食文化的显著特点之一。食疗面点是中国面点的宝贵遗产之一，功能性食品起源于我国，已为世界各国学者所公认。我准备利用时间业余发掘、整理功能性食品的相关资料，并进行实验，为发展中国特色的功能性面点做到工作。我现在正学习高级面点师的理论和实践，为早日成为一个高级面点师而努力。
职业教学工作总结8
xx年，学校紧紧依靠全体教职工，以党的十八大和是八届三中、四中全会精神为指引，认真落实省市县党委政府及教育主管部门的决策部署，坚持“以人为本、厚德尚能、服务经济、引领社会”的办学宗旨，践行“修德树人，知行合一”的校训，以重点工作、重点工程落实统领全局，以“纪律作风年”为保障，圆满完成了年初制定的各项工作任务，取得了可喜的教育教学成绩。
一是开创了学校发展新局面。
以党的群众路线教育实践活动和“纪律·作风年”为抓手，切实查摆、整改问题，开展专项整治，持续不断改进作风，形成了风清气正的校园新气象。不断加强对外交流,与淄博、潍坊、滨州、青岛、肥城等地市的职业学校开展交流活动，承担山东省援疆任务，与新疆喀什疏勒县中等职业学校开展结对交流，丰富了学校发展内涵，提升了学校发展新形象。以创建省级规范化和示范性中职学校为抓手，不断加强职业基础能力建设，成功入围山东省规范化中等职业学校创建项目学校，为学校步入全省先进行列创造了良好环境。
二是办学条件极大改善。
xx年学校坚持按照“工作项目化、项目责任化”原则，以点带面，狠抓重点工作，落实重点工程。年内全面完成了2大类18项涉及教学软硬件提升、管网设施建设、校园改造、教师培训等内容的540万预算工程项目建设。
积极推进xx年全县重点工程项目，完成了建筑面积8332平方米综合楼主体工程及配套工程建设，在9月分开学前竣工并投入使用。截止目前，学校已累计投资5000万元用于学校基础设施建设，相继完成了运动场、餐厅、综合楼建设及相关设施、设备配套，极大改善了学校办学条件。
三是人才培养模式改革不断深化，技能培训能力不断增强。
坚持“知识传授与技能培训兼容，升学与就业并重”的发展定位，不断加快办学转型。积极探索推进工学结合、顶岗实习、教产合作、校企一体化办学。通过加强实践性环节的教学，增强学生专业技能，初步形成了机电技术应用、财会和计算机应用等山东省示范专业引领带动，8大品牌专业竞相发展的格局。本年度我校630名学生获得职业技能证书，签订了569份学生就业协议书，毕业生就业渠道更加宽广。
积极组织学生参加职业技能大赛，通过大赛倒逼实践教学计划的完善和软硬件教学设备的更新。xx年学校组织了校内技能大赛，营造了“崇尚技能、热爱劳动”的浓厚氛围；承办了东营市中等职业教育技能大赛，参加了五大类17个项目的比赛，获得团体项目一等奖1个、二等奖1个，个人项目二等奖2个、三等奖11个，取得了我县参加全市技能大赛历年来的最好成绩。其中我校参赛学生在会计手工项目中成绩优秀，代表我市参加省级技能大赛。
发挥职业学校的设备优势和师资优势，用集中到校培训和入企培训等灵活形式开展企业职工培训工作，与永盛、盛泰、宏宇、贝特尔、xx等企业签订了长期合作培训协议，共培训企业职工1965人次，其中有1060余人通过了技能鉴定考试并得了职业资格证书；与县新型农民学校合作，对全县238名农民进行创业培训；和县妇联合作，对121名农村妇女进行了巾帼创业培训。本年度，合计进行各类培训27期2324人。
四是教育教学管理更加规范，教学教研不断深化。
学校不断加强教育教学管理，实施了部门考评、督导检查、专业教师入企实习见习、星级教师星级班主任评选和物品采购管理等各项新制度，管理更加精细、规范；严格教学过程管理，重视教法、学法、考情与学情研究，实行级部管理负责制和分部竞争机制，营造出紧张、活泼、有序的教学环境；规范教学常规，实行集体备课制度、学案导学制度、任课教师周周清制度、教学观摩课制度、任课教师承包制度和全校统一质量调研制度，建立了科学合理的教学管理和质量保障体系。学校荣获xx县教学管理先进单位。
学校以课堂训练为核心，精讲精练为策略，全体学生参与为目标，以公开课、示范课、听评课以及讲课大比武等活动为载体，不断深化教学教研；积极开展课堂教学模式探索活动，打破年级界限，组织教管人员和教学骨干深入课堂，反复讨论、探索适合我校学生的各科课堂教学模式，起到了很好的引领示范作用；不断完善学案制教学，每个学科针对自己学科和课型特点、制定相对稳定统一的学案编写模式并严格执行；课题研究得到加强，在研课题5项，有2项已顺利结题，新立项省级课题9项，其中《农村高中有效转变教学方式和学习方式的实践研究》被批准立项为省级重点课题。
五是高考取得巨大成功，中考招生取得历史性突破。
xx年我校615名学生参加高考，445名学生考入本科院校，录取率在70%以上；其中对口高职高考509人考取本科375人，录取率高达74%，远超省平均录取率；普通高考106名考生考取本科70人，录取率达69%。
xx年中考，学校招生获得巨大成功，录取数达到1530人，中职学籍学生录取1250人，居全市首位；目前我校一年级达到26个班、全校达到62个班的规模，学校进入良性发展的'快车道。
六是学生综合素质和文明素养不断提升。
学校以常规管理为主线，以精细化、严格化为基础，以活动为载体，以德育积分为杠杆，夯实了管理基础；严格落实值班检查制度和封闭式管理制度，培养学生良好习惯；以精细化的标准加强教学管理和学生管理，稳定了教学秩序，打造出良好的教学环境和学习环境。
建立德育教育分层目标，发挥班主任队伍主导和学生会自主管理的作用，促成学生行为的养成教育；以教促管，管教结合，加强对学生的行为内化教育。加强校园文化建设，创新和拓宽德育活动载体，开展“第二课堂”、鼓励和指导学生社团活动；创建国家级楹联教育基地，传承优秀文化；开展“国学经典进课堂”以及“我们的节日”等传统节庆活动；开展首届孙子文化杯“中国梦·我的梦”征文大赛和全国职业院校第十一届“文明风采大赛”活动；开展社区村庄服务、关爱空巢老人、“环保在行动”关爱环境和“青春助力，文明xx”学雷锋等志愿服务活动；编印文学专刊《采青》、德育专刊《德馨简报》，开办学生校园广播站，丰富校园文化生活，提升了学生文明素养。本年度学生违纪率有上年度的5%下降至4%，695人被评为校三好学生、优秀学生干部，64人被评为省市县三好学生、优秀学生干部，王秋波同学入选市十大孝心少年。
七是师德素养和服务水平进一步提高。
学校注重师德建设，组织了师德标兵、优秀教师、教学能手、星级教师、星级班主任评选工作，倡树身边典型，引领师德风尚，营造出干事创业、激情创业的浓厚氛围；建立了人才工作运行机制，设立教师培训专项资金，实施不同形式的人才培养工程，挂牌成立7个xx县名师工作室，通过名师工作室、学科带头人、教学能手的带动辐射作用，促进了教师队伍整体素质的优化提高；强化青年教师培养工作，通过青年教师五步成长记录、新老教师结对帮扶、青年教师汇报会等各种形式，促进了新教师的成长；出台优惠措施，积极鼓励教职工积极参加各类业务学习、培训、进修，并深入企业见习实习，提升了专业教师的动手操作能力；发挥督查办的督导检查作用，狠抓教师坐班、上课和自习等各个环节，教师的作风纪律有了良好转变。
xx年，我校教师获省级二等奖以上业务成果（论文、优质课）150人次；获省市县教学能手、优秀教师、优秀教育工作者等荣誉称号55人次，其中获省优秀教师、市优秀教师、市优秀教育工作者、市优秀班主任、市有突出贡献的中青年专家、县师德标兵各1人，市教学能手8人，县优秀教师7人，县教学能手15人，县教学工作先进个人13人，县职业教育先进个人5人。xx年度，我校人才素质明显提高，1人入选东营教育名家培养层级，1人入选东营市学科带头人培养层级，6人入选东营市教学能手培养层级，12人入选东营市骨干教师的培养层级。
八是民生工程落到实处。
抓好服务中心工作，为教职工子女提供午餐、休息场所和上下学接送服务；坚持慰问病、困教工和退休职工，坚持对生病住院、婚丧嫁娶、退休、重大困难职工的关心访问制度；为全校教职工进行了健康体检；开展了健康、和谐、丰富多彩的文体活动，丰富了教职工的精神生活。
九是工会、团委、女工委以及安全、教育宣传、行政管理、校产管理等工作扎实推进，取得了理想成绩。
职业教学工作总结9
今年暑假，有幸来到宁波职业技术学院参加全国高职教师教育能力培训。这次培训班的时间是20xx年7月5日至7月24日，总共20天。通过这次培训使我知道了高职教育改革理念，理解了什么是任务导向的项目化教学方式以及如何使用这种任务导向的项目化教学方式的理论来指导自己的教学改革，总的来说是受益匪浅，下面就这次培训做一个总结：
一、综述
这次我参加培训地点是在宁波职业技术学院的继续教育学院。宁波职业技术学院于1999年由教育部正式批准设立，是一所从事高等职业技术教育的全日制综合性高等院校，是国家示范性高等职业院校首批立项建设院校。校舍建筑面积20多万平方米。学院下设6个二级学院、1个教育集团，11大类43个专业，并涵盖了机电、模具、计算机、电子信息、生化、物流等与当地产业密切相关的专业。全日制高职在校生8000多名，非全日制学生和各类培训人员16000人。学院还是全国高职高专现代教育技术师资培训基地、全国高校产学研合作教育首家高职高专实验基地、教育部数控技术实训基地、浙江省重点建设的示范性现代制造技术实训基地、国家维修电工职业技能鉴定所等。20xx年被评为全国职业教育先进单位，在国务院召开的全国职教大会上受到了表彰。20xx年，与宁波海天集团校企合作育人模式入选“中国高校－大型企业合作人才培养十大案例”，是高职院校唯一一个入选案例。由于其先进的职教理念和显著的职教成果被教育部设立为全国高职高专教师培训基地。
我参加培训的时间是从7月5日到7月24日，总计学时160.在20天的培训时间里，我们认真聆听了多名专家的讲座和宁职院多名老师的课程设计案例分享。其中有宁波职业技术学院张慧波院长所作的高职教育实践和感悟，宁职院戴士弘教授所作的高职课程能力本位项目化改造，宁职院职教研究所所长任君庆所作的教学与科研，宁职院教务处处长所作的高职专业人才培养方案的设计与实施，宁职院叶鹏教授所作的课程与教学--实践者的思考等讲座等等。课程设计案例包括机械制图、思政、中医、国际商务单证、唐宋诗词鉴赏、大学英语、应用文写作等。除了培训，基地负责人还给我们布置了作业，比如每天的日志、所带课程的教学整体设计等，最后培训班还安排了以小组为单位的教学课程整体设计的测评。
通过这段时间的学习我感受到宁职院从领导到一线教师对于课程改革的重视和努力，正是因为能有巨大的付出所以才能换得今天在高职教育领域的成就。而我们学校要想出成绩必须向诸如宁职院这样一批高职示范院校学习。首先要转变观念，教育改革提升到一定程度一定是教育管理的改革，仅有教学改革而教学管理不改革或者教学管理改革不配套是不可能取得成功的。所以正像张慧波院长所说的那样，高职教育改革应该进行顶层设计，然后从上至下逐层开展。其次，改革应该落实到每门课程上去，不仅专业课核心课程要改，其它基础课公共课也要改。改革应该以提升学生职业能力和综合素质为目标，至于是采用项目化改革还是工作过程为导向还是案例式教学可以依据课程特点、学生特点而异。最后，改革肯定是困难的，是要付出时间和精力的，但是只要我们肯努力，改革一定会取得成功。成功了不仅受益的是学生、学校还有我们自身。
二、宁职院培训的总体印象：
1、培训基地人性化、到位的服务给我很深刻的印象。班主任姒依萍老师、班助李慧慧老师十分负责任，事事与班集体商量，尽量满足全体学员的要求。据我观察，每个学员都私下拿这次培训与以往经历过的培训项目作个比较，都觉得这次培训无论从内容和形式、服务上都占优势。
2、培训讲师都极具代表性和具有个人魅力。张慧波、戴士弘、任君庆、何明友、叶鹏、程勇、胡克满、孙鹏飞、周碧蓉、叶霜霜、黄燕等专家老师，从宏观教学管理改革到微观课程改革，为我们作出了全面的指导和示范。他们个性都十分鲜明，张院长领导大气、戴教授课改权威、任教授语言犀利风趣、叶鹏老师逻辑缜密等等，给我印象十分深刻，极其钦佩。
3、培训内容很现实，就是要我们将自己的一门课按照能力本位进行项目化改造。这个要求看似单一，但做起来很难。每门课都做成一个或几个项目贯穿始终，这个突破点的寻找十分费脑筋。所以这次培训整体来说，学员都是紧张的。我们都很认真的听讲座，花很多的时间和精力来进行自己的课程设计改革。
三、得到的启发：
1、精品课首先应是观念上的精品，所谓思想决定行动。如果观念上没有更新，再怎么“添油加醋”，课程仍然会原地踏步。
2、理解了“项目”、“情境”、“任务”的关系。要设计出与企业实际工作紧密结合的项目与任务；要设计出学生感兴趣的项目与任务。上课不是布置任务，而是描绘出一个情境，在这个情境下，学生自主思考该如何做才能解决问题。所以，情境是项目、任务发生的原因。情境来至于工作过程，但不是简单工作过程的照搬照抄，而是根据教学课程体系的要求，有针对有目的的把工作过程的情境引入教学，是工作过程的升华。
3、课程改革不是老师一个人的事。老师是课程改革的核心，但是光有老师的教学改革是行不通的。课程改革上升到一定高度，一定是教学管理的改革。教学管理必须为教学改革服务，为教学改革提供一切必要的条件。从下往上的改革思路一定会在行进过程中夭折，会使老师对学校从“没有满意”发展成“不满意”，造成负面效果。深职院、宁职院都是从上往下的改革作风，从领导层开始下定决心，全校教师共同实施课改大计，才能取得卓越成效，这是我们真正要学的东西。
4、课改不是行不行的问题，而是好不好的问题。课改不改都能上，都行，但是教学效果怎么样呢？这才是我们要解决的问题。在改革的过程中，要有打持久战的心理准备，不急不燥。
5、如果一个课程的教学学生很闲而老师很忙的话，这个教学肯定是失败的，如果反过来，教学过程学生很忙而老师很闲的话，这个教学肯定是成功的。我们现在有很多的课程教学，老师很忙，基本是满堂灌，两节课下来，老师累的汗流浃背，而学生呢，昏昏欲睡，要不就是玩手机或聊天。这种传统的教学方法也许适合于本科层次的学生教学，但是对于我们高职学生却是不适合的。有的老师在抱怨学生高考分数低，学生底子差的时候，我想说一句没有学不好的学生，只有教不好的老师。学生上课的时候没有兴趣，学不进去，不是因为他们不想学或者学不好，你看他们打电脑游戏的时候怎么玩得这么好，打篮球的时候怎么这么有激情呢，就是因为那是他们喜欢的东西。那我们在上课的时候为什么就不能带给学生喜欢的东西呢。
四、我自己的.课程改革：
当老师也有5年多的时间了，在这5年间做为一个老师，我也一直想当一个合格的老师，不断努力着试图提高自己的教学水平，让学生学到更多的知识，但也有时候感觉到事情并不是自己想象的那么简单。也尝试过进行教学方面的改革，但教学过程中总遇到这样或那样的难题，而教学的效果也并不那么尽如人意。通过这次学习和课程设计我有一种豁然开朗的感觉，之前的种种关于课程的内心的纠缠在这里好像都迎刃而解了。课程改革可以说现在是一种趋势，我们学校也在进行相应的课程改革，但是，不管我怎么努力都好像是雾里看花、水中望月，虽然自己也很努力的去做，但是在教学效果上来看总也没有什么大的改观。
通过这次的学习，学习了戴士宏老师的关于职业教育能力本位的项目化教学的先进理论，这套理论很完善，它的核心的内容就是以提高学生的能力为首要目标，手段就是通过项目化的教学，把工作过程引入教学，以任务驱动学生能力的快速提高，让学生更愿意主动的去学习。然后学习宁职院各位老师的各种专业的实例解说，感觉自己如沐春风、受益匪浅。并以此来指导我的《空气调节》课程的课程设计改革，虽然在开始的过程中也遇到了很多困难，比如不知道如何把能力本位引入到我的课程，比如不知道如何改造现在以知识本位为主的教学体系，比如不知道如何进行情境设计等等。最终完成了我的课程设计。在这个设计中我的核心思想是用情境导入项目，用项目引入任务。
1、课程模块设计
2、教学情境设计
3、教学考核设计
最后，课程设计虽然完成了，但是我觉得未来还有很长的路要走，
首先是设计本身并不完善，还有很多需要修改和完善的地方，
其次课程的实施性还不是很强，要想在课堂上真正实施起来还有一定的难度。
第三，课程设计要求有很多的工厂及公司工作的经验，这正是我欠缺的。我将在未来合适的时间找机会到工厂和公司实习，增加我的实际工作的经验，以此来不断完善我的课程改革设计，来完善我的课程教学。
职业教学工作总结10
在县委、县人民政府的领导下，在县教育和科学技术局的指导、关心、支持下，我校领导班子凭着对学校的热爱和对工作的热情，坚持“真诚为校”的不变信念，遵循“服务为宗旨、就业为导向”的职业教育方针，在艰辛和执著中尽职尽责地工作。积极工作,改革创新，开拓进取，不断加强师资队伍建设，强化学校内部管理，加快专业调整步伐，提高学校的办学水平和办学效益。各方面工作得到健康和谐地发展，圆满完成了本年度的各项工作。现对我校本学年工作总结如下：
一、领导班子思想作风建设，扎实有效
开学初，结合学校实情深入开展了作风建设。一是加强领导班子思想作风建设，进一步端正了领导班子的工作态度，规范了领导班子的言行、仪表，层层签订工作目标责任书，强化了岗位职责；二是班子建设更趋合理科学，在作风建设中班子成员能以身作则，在日常工作中能相互沟通，在中心工作上能协调配合，做到了勤政务实，讲合理求高效。三是加强了考勤管理，广大教职工的纪律意识明显增强，敬业精神显著提高；四是班子团结务实、廉洁勤政、开拓进取、群众信赖、有坚强的战斗力、凝聚力。
二、教师队伍建设，循序渐进
（一）认真学习，加强师德建设
学校重视加强教师队伍的思想政治工作，不断提高教师的思想政治素质和师德修养。把教师职业道德建设放在队伍建设的突出位置，真正做到教书育人，为人师表。定期进行政治学习。依托教职工会议和教研组等宣传阵地广泛开展宣传，不断强化教师思想素质教育，树立良好的教师形象活动，进一步加强我校干部、教师的作风建设。
（二）加强骨干教师培训，提高教师素质
学校发展需要有名师。我校一直重视以培养中青年专业学科带头人和骨干教师为重点的教师队伍建设，学校采取“请进来，走出去”的办法，组织教师加强学习。利用劳动部门、职业院校和国家骨干教师培训等渠道，结合我校教学工作的实际，针对职业教育发展的形势要求，着眼于提高教师综合素质和专业水平，20xx年5月至8月，选派张诚乌鲁木齐参加国培--电工电器专业的学习，苏友来参加深圳旅游服务管理专业的学习，李小虎参加浙江工业大学维修电工专业培训项目，通过培训，3名教师既开拓了视野，又更新了观念。
（三）加强师资队伍建设
组织了全校教师进行教学经验交流会、教学技能大赛，通过交流、竞赛督促大家的学习，对教学过程的规范起到促进作用；开展了“师带徒”活动，专业课由河北援疆教师董慧珍带特岗教师吴鸿霞，基础课由体育教师欧优图带特岗教师叶波，使一线教师尤其是年青教师能够有更多机会领略到师傅的教学思想和教学艺术风采，尤其使河北援疆教师资源得以共享；开展“教师到企业实践活动”，安排李翠玲教师到企业顶岗锻炼；加强教师学年度的考核，通过学生测评、教师民主测评、基础课和专业课考核组测评、教务评价等几个环节完成考核，考核结果作为评选优秀教师的依据。同时加强了兼职专业教师聘用工作，来自企业二线、退休人员来校参加应聘，聘用兼职教师9名。
三、以职业技能教学为中心，坚持技能强化，特色强校为目标
1、认真开展教育教学工作
一是教学常规管理更加规范。学校进一步健全教学质量保障体系，严格落实教学检查制度、听课制度等日常教学管理制度，合理编排教学计划、大纲、课程，严格教风、学风、考风，日常教学管理进一步规范化、制度化、科学化。二是大力推进教学精品工程建设。深化“导师制”培养、案例教学、分层教学等教学改革，加强校企合作，设立了“钢铁班”、“旅游班”、“会计班”等开展订单人才培养模式。三是专业、师资、教材建设成果丰硕。新增钢铁装备运行与维护、电子电器应用与维修、旅游服务与管理、民族音乐与表演等4个专业。组织开展了基础课、专业课教学观摩课、新教师汇报课，鼓励教师进修深造。四是人才培养质量不断提高。围绕促进实践技能教学。
2、积极开展招生宣传工作
面对生源紧缺、竞争更加激烈的形势，学校将招生工作列为重中之首，党政领导班子成员高度重视，主要领导亲自抓，完善政策，明确责任，加大投入。全校上下积极应对，精心组织，狠抓落实，精心编印招生宣传单1万份，印制招生宣传展板3块，编印招生简章5千份，印发招生海报500份，通过到外县市中学进行招生宣传，与XX县一中、二、四中和高级中学、内蒙古工业职业学院进行联合招生等措施，确保了招生工作的平稳开展。今年招收中职学生59人，高职学生43人，并按时完成了学生学籍注册工作。
3、积极推荐学生就业工作
为了加强我校毕业生就业工作管理，进一步规范毕业生招聘工作程序，按照“公开、公平、公正、择优、自愿”的原则，重新修订了《校园招聘活动管理办法》，设计了校园招聘活动流程图。对各专业学生成绩进行排序，经招生培训就业科审核盖章后提供给用人单位，作为用人单位择优录用的重要依据，招聘结果经学校审核后方可予以正式发布，进一步增加招聘工作透明度，保证了招聘活动的公平公正。20xx年3月，推荐20xx级58名学生到新兴铸管有限公司顶岗实习；6月底，推荐旅游服务管理专业班3名学生到巴音布鲁克旅游服务公司、XX县宾馆进行工学交替；20xx年10月，旅游服务管理和会计与审计专业14名学生通过了新疆立恒工程有限责任公司锦恒宾馆的招聘，将进行为期一年的顶岗实习。
4、加强职业技能培训工作
为了满足XX县各企业用工需求，我校成立了XX县技工学校职业技能培训中心，积极申请到13个职业工种资质的短期培训，拓宽培训学员的就业渠道。一年来，承担保安人员培训113人次，电工培训45人次，协助巴州教育局和巴州师范学校成功开展了全州中小学图书管理员培训班，培训了93人次。
5、完善校企合作机制
开学初，学校加大专业和企业的联系，要求各专业老师要深入企业进行调研，确定专业的培训重点，并成功与新兴铸管有限公司、和合矿业、锦恒宾馆等合作建立培训基地，与新兴铸管有限公司联合建立职业技能鉴定基地。继续施行校企合作以及订单式人才培养模式，加大校企合作覆盖面，真正做到企业是学校课堂的延伸。做好新兴铸管有限公司的校企合作，不仅让学生在企业学到过硬的技术，还要让学生成为企业不可或缺的技术技能人才，从而实现“培训教育就是就业教育”的理想。
6、加大宣传力度，提高学校知名度
今年我校成立了专门的信息办公室，由专人负责学校各方面信息的报道，截止到今天，做到了在全国文明网、《新疆日报》、《巴音郭楞报》、天山网、腾讯网、和静人民政府网等自治区、自治州媒体对学校相关进行事件的宣传报道，共在教育局简报上发表信息30篇，XX县人民政府网发表信息12篇，天山网、腾讯网等发表信息4篇，全年共发表信息68余篇，切实提高了我校的知名度。
四、健全机制，强化德育工作
1、班主任队伍建设，规范科学
一方面，完善班主任工作管理制度，实现管理的规范化、科学化、民主化，努力形成一套完善有效的管理运行机制，调动班主任的工作积极性；另一方面，狠抓工作过程的每一个环节，通过班主任例会、班主任培训等形式，组织班主任学习新时期学生管理和班级管理的理论和方法，为班主任的思想脉搏及工作实践注入新鲜血液，使班主任不断更新观念，改进方法。
班主任工作是学生管理中的重要部分。一年来，学生处在校领导的指导下，定期组织班主任例会学习20余次。班主任工作经验交流会四次，召开了班主任工作会议30余次。通过以上举措，加强了班主任的凝聚力、责任心和自信心，管理理念得到改变，一些先进的管理方法得到推广，使我们的班风、学风大有好转。
2、注重德育渗透，规范常规管理和安全工作
在德育工作中我们始终以树立以人为本的观念，提倡学生四个学会：“学会求知是前提、学会生活是基础、学会做人是核心、学会健康是保障”，坚持以“教育育人，服务育人，管理育人”的思想，倡进行思想道德教育，把思想教育渗透于课堂，溶解于平时。
针对学生特点，开展了一系列丰富多彩的教育活动，取得了一定的成效。充分利用班会课、专题讲座、报告会、国旗下讲话等宣传教育，提高学生的思想认识，帮助他们树立正确的人生观、世界观、价值观和就业观。以开展文明班级、优秀宿舍评比等活动为依托，督促和引导学生养成良，对好人好事及时予以表扬，做好三好学生和优秀学生干部的评比和表彰工作，弘扬校园正气好的学习、生活习惯和礼仪风貌，促进了校风的建设。注重对学生中先进典型的挖掘和培养。做好了对个别学生的家访工作。注重学校的环境卫生工作；加强对学生值周工作的指导和管理。
利用班会这一主阵地对学生进行思想道德教育。一年来组织了感恩教育、养成教育、诚信教育、安全教育、心理健康教育、法制教育等主题班会，并且召开了以“感恩教育”和“法制教育”为主题的观摩班会，收到良好教育的效果。利用课间操、自习时间，校领导适时对学生进行思想道德教育，本学期对学生就思想建设，行为习惯养成、成人成才、安全主题等教育达20余次。利用国旗下讲话形式勉励、激发学生健康成长。通过以上活动，从思想上转变学生观念，从行为上扭转他们的不良习惯，确实做到先成人后成才。
3、加强学生处工作
充分发挥共青团、学生会、班干部的作用，举办了“相约东归故里放飞我的梦”文艺专场晚会，参加了庆祝五四青年节暨“我的中国梦”青年文艺汇演荣获二等奖，开展了“民族团结伴我行”演讲比赛、“6.5”世界环境日讲座、“6.26禁毒宣传日”活动、“迎七一歌唱祖国歌唱党”大型歌咏比赛、“尊老、敬老、爱老”主题教育,“团结杯”篮球赛等丰富多彩的校园文体活动。组织全体团委为敬老院、福利院捐款1200多元，表彰了2个先进班集体，9名优秀团员，15名三好学生。为了保证XX县户籍品学兼优的特困生顺利完成学业，学校积极向县人民政府申报了30名品学兼优特困生，政府拨付的'4.5万元助学金已及时发放到学生手中，帮他们渡过生活难关；针对外县户籍无法享受和静资助政策的品学廉优学生，学校给予补助生活费300元/月，14名学生获得资助。
学校加强了对学生会工作的检查考核力度，各班学生会经常深入教室、宿舍了解掌握学生思想动态和学习、生活秩序，及时发现问题，解决问题，学生会的主体作用得到了强化和突出。
4、狠抓常规管理、规范学生行为
①健全制度。本学期我们根据学生管理、班主任考核、安全工作的方面的实践情况修改并完善了《班级考核细则》、《班主任考核办法》、《违纪学生处理办法》等，使各种规章制度更加趋于合理。
②建立有效管理机制。坚持德育办负责、学生会检查，每天做到查到校、卫生、早读、胸卡、课间操、小自习和宿舍纪律、卫生，做到有记录、有汇报、有处理、有奖惩。
③“问题生”转化效果明显。我们加大了对“问题生”的转化力度，深入班级了解学生的思想动态，及时处理和避免学生中间发生的矛盾，做好学生的思想工作，一年来处理学生纠纷8件，个别学生教育20人次。通过与学生个别谈话，同家长见面联系等，使这些同学都发生了不同程度的改变，校风、班风有了根本的好转。一年来迟到现象明显减少，无勒索钱物事件发生，打架斗殴、上网等现象得到明显遏制，安全检查工作圆满通过。
5、开展安全法制教育
坚持不懈地抓好安全教育工作，积极开展消防、交通、禁毒等系列的安全教育。通过完善工作网络，落实安全责任，层层负责，提高防火、用电及交通、饮食安全教育的实效。通过普及学生自救自护常识，安全知识竞赛等活动；提高学生自救自护能力，杜绝安全事故的发生。以校园预防为重点，深入开展法制教育。认真组织学生学习未成年人保护法和预防未成年人犯罪法，通过法制教育讲座、观看法制教育片等形式，增强学生的法制观念；通过珍爱生命、拒绝毒品专题教育，提高学生对毒品危害的认识，自觉加强拒绝毒品的意识。同时强化校园安全综合治理。确保学校无重大事故发生，努力打造“平安校园”。
6、校园文化生活丰富多彩
通过丰富多彩的活动来“影响人，培养人，塑造人”，让学生在良好的氛围中逐步形成良好的思想道德素质。抓好广播操、体育课的同时，积极开展形式多样的阳光体育活动。先后组织了绘画比赛、征文比赛、手抄报评选、演讲比赛、主题班会比赛一年来出黑板报、手抄报40期，这些活动不但发展了学生文体特长，而且陶冶了学生情操，提高学生综合能力。
五、改善后勤管理，保障优质服务
学校本着以服务教育、服务教学、服务师生的工作目标，积极有效地开展后勤工作，努力把各项工作落实到位。强化了责任意识、安全意识和服务意识，不断健全各项规章制度，为教育教学秩序的正常运转提供了有力的保障。后勤部门实行精细化管理，厉行勤俭节约，严格执行财产管理办法、物品设备的申购、报批、采购等制度。
全力做好教育教学用品设备的及时采购供应，及时做好校舍修缮及水电照明线路设备的检修。在食堂管理上，不断完善食堂管理制度，经常性的和食堂人员进行交流，要求食堂工作人员严格按照食堂卫生管理标准认真去做，真正做到饭菜质量好，价格合理，经过我们的共同努力，本学期食堂卫生和饭菜质量都得到了进一步的改善，保证了师生的安全用餐。
六、整体推进校园环境建设，不断改善办学条件，打造职业特色校园文化氛围。
20xx年度，学校投入130万元左右进行将校园文化建设。学校先后投入30万元将教学楼后草地、学生公寓西侧空地、操场、校园栅栏等地方进行了改造和完善，同时进一步搞好校园绿化、硬化、美化的养护管理工作，营造优美的育人环境，努力打造具有职业特色的校园文化氛围。
投资60万元进行建筑凉亭及假山的建造，投入7万多元更换四路百万高清1080p网络监控设备，目前在全校范围内共装监控56个，并与110指挥中心联网，将监控录像安置在值班室内，使值班人员有效关注校园内发生的一切事情，为平安校园的建设提供了良好的技术支撑。投入38万元左右在校园内安装了30盏节能、环保、美观的风光互补的太阳能路灯，为了给学生创造一个良好和谐的育人氛围。学校今年还申请了9216平方米的实训楼建设，总价值1935万元，预计20xx年10月投入使用。
七、今后发展方向
1、加大教改教研力度，努力提高教学质量。
2、引进专业技能型人才，培养双师型教师。
3、狠抓校风建设，强化学生行为习惯的养成。
4、加强对外交流与合作，争创学校工作新局面。
5、加大宣传力度，努力完成招生工作任务。
一年来，我们的各项工作取得一定成绩，但也仍然存在着许多不足，我们决心以更高的工作热情和更大的干劲，加快学校发展步伐，在科学发展、可持续发展上做文章。我们相信在上级政府部门的大力支持下，在教育主管部门的正确领导下，经全体教职工的共同努力，我校职业教育将会有一个更加辉煌的明天。
职业教学工作总结11
一、人生与职业生活
认识职业与人生的关系，是处理职业发展规划问题的另一个视角。对人生的认识和判断，由于人生观和价值观的不同，其个体差异较为显著。一般来讲，人生主要由四个方面：个人生活、家庭生活、职业生活和社会生活。其中，职业生活是人生的一个重要组成部分，它是物质生活的重要来源，但它又绝不是人生的全部，我们还有更多的生活需要去经营和维护。
美国生涯发展理论大师舒伯提出了一个新观念——生活广度、生活空间的生活发展观。这个发展观，在原有的发展理论基础上，又加入了角色理论，并根据生活发展阶段与角色间交互影响的状况，描绘出一个多重角色生涯发展的综合图形。这个生涯发展图形即是“人生彩虹图
在上述舒伯的生涯发展阶段中，每一个阶段都有一些特定的发展任务需要完成，而前一阶段发展任务的达成与否会直接影响到后一阶段的发展。同时，在各个发展阶段中同样要面对成长、探索、建立、保持和退出等问题，这样形成了一种螺旋循环式的发展模式。
人的一生在不同的时期扮演的角色也是不断丰富和发展的，因此，职业生涯就是一个人的终生职业经历。与职业不同，职业生涯是一个发展的概念，是一个动态的过程。它不仅包括一个人的过去、现在和未来那些可以实际观察到的连续从事的职业发展过程，还包括个人对职业生涯发展的见解和期望。职业生涯是人生中最重要的历程，是追求自我实现的重要生活方式。从更高层面理解，职业不仅是谋生的手段，还是实现个人价值、追求理想生活的最佳途径。要想获得更高层次的人生需求，就必须获得职业生涯的高度发展，而要想获得职业生涯的高度发展，就必须增加自身的知识、提高自身的能力和素质。可见，人生需求层次与个人能力、职业生涯发展的关系十分密切。
职业生涯发展是通过自身努力，充分借助并整合外界因素与资源来丰富、提升自己，促使自身职业不断向良性和高层次发展，从而实现自我价值与自身发展的一种人生经历过程。影响一个人职业成长经历的因素很多，就大学生而言，其最重要的影响因素是在大学期间的学习。大学生掌握学习方法，学会管理时间和生活，学会与人交往，拓展自身特质，在不断发展自己的同时，既可为自己进入职场赢在起点，也可积累能量支撑未来职业生涯。
二、大学学习对职业发展的意义
（一）大学学习有利于确定合理的职业发展目标
选择何种职业发展方向，既要考虑自身因素，如专业知识、沟通能力、适应能力、家庭及社会背景、兴趣爱好等，也要分析外界因素，如国家政策和形势、企业文化、行业分布、地域分布等，还要考虑竞争对手，等等。这些需要理性分析再进行选择。
大学学习，促使大学生的视野和自身都有了很大拓展和提高，形成了比较科学的世界观、人生观和价值观。大学的专业学习使大学生对某些相关行业及领域的发展有了明晰的认识，大学生就业指导的开展，让大学生也了解到国家政策和社会需求信息。这些既使大学生职业发展早期规划成为可能，减少其职业发展的盲目性，也使大学生能比较正确地认识自我，避免急功近利。这样确定职业发展方向和目标，就会少了冲动，选择会比较理性合理。
合理职业发展目标的确定，反过来又会促进大学的学习。有了发展目标，便会形成一种激励、鞭策自己的力量，会在学习生活中，更加主动地寻找学习方法、途径，进而养成良好的学习习惯，也必将产生良好的学习效果。
（二）大学学习为职业发展奠定了新的发展平台
首先，大学是建立在基础教育上的专门教育，为大学生进入专门领域，从事生产、科研和建设做好了准备，也为其进入职场提供了平台。专业工作需要大学生在校必须掌握或初步掌握某种特定的知识和技能。其次，大学要培养学生综合运用所学知识去解决某个实际问题的能力，培养的是社会主义的建设者和接班人。因而它的教育不仅仅是专业传授，更重要的是反映社会政治经济的要求和科学技术的进步。因此高等教育的这种高层次能为大学生进入职场提供较高的起点。再次，大学校园丰富的文化活动，使得青年大学生的个人活动范围扩大，个人的联系立体化，社会角色多重化，为大学生从学校平稳过渡到社会提供了煅炼和适应的平台。
（三）大学学习为职业发展提供了支撑
当今社会，知识更新、科技创新对经济发展起着强大的推动作用。经济的.增长和社会的进步，既为个人的职业发展提供了机遇，也向个人的职业发展提出了挑战。因此大学良好的学习方法、学习习惯、学习能力，促进人的全面发展，使得大学生毕业后，不仅掌握了职业发展所需要的基本方法和技能，更重要的是培养了他们自主学习的能力。
职业生涯规划是大学规划中最为重要的部分。因为，职业生涯在人的一生活动中，最能体现和发挥创造及存在的价值。对于大学生而言，恰当的职业规划意味着成功的职业生涯的开始，而失误的择业决策意味着未来的职业生活中可能潜伏了危机。
三、职业生涯规划对大学生就业的意义
大学阶段是大学生今后走向社会步入职业生涯的重要阶段，尽管大学不能直接赋予大学生职业、幸福，但大学为其成长提供了良好环境，为其获取这些人生幸福要素提供了机遇。大学生要充分利用这段宝贵时光，为自己一生的职业发展奠定基础。因此，大学生做好职业生涯规划对大学生学习具有重要意义。
（一）职业生涯规划，能获得更高的职业发展起点
虽然职业没有高低贵贱之分，但社会职业是有高级低级之分的。从社会职位的分布来说，低级职位在社会上的分布最广，职位层次越高，相应的职位也就越少。任何职业对从业者来讲都有相应的入职资格要求。同样，相应的职位也要求从业者具备相应的能力，高级职位要求从业者具备更高的能力。上大学是我们获取较高职业发展起点的一个重要途径。通过大学的学习，能够系统地学习适合于自己未来发展的知识，然后将这些知识转化为自己的职业能力，为自己将来的职业生活发展创造一个比较高的发展起点。
（二）职业生涯规划，能满足更高层次的人生需求
职业生涯的每一个重大进步，都是以学习新知识、获取新技能为前提条件的。要想实现更高层次的人生需求，就必须获得职业生涯的高度发展，而要想获得更高职业的高度发展，就必须提高自身的知识、能力和综合素质。相对而言，人的素质愈高，精神需求就愈高，对职业生涯的期望也就愈大。人生需求层次与能力、职业生涯发展的关系，如图1—2所示，大部分人生需求都要通过职业生涯来实现。现代人大部分时间是在社会组织中度过的，职业生活是个人生命中投入时间最多、花费精力最大的人生组成部分。
（三）职业生涯规划能促进人的潜能开发和职业目标实现
大学生职业生涯规划，可以帮助大学生了解自己，了解周围的环境，引导大学生正确认识自身的个性特质、现有和潜在的资源，有助于引导大学生确定未来和实际相结合的职业定位，促使个人树立明确的职业目标。现代社会中，职业发展的机会众多，但往往使求职者无所适从，有了明确的职业目标，就会在每一天的工作和学习中，都为这个目标积累资源、创造条件。这有利于增强自己的职业竞争力，从而实现自己的职业目标和人生理想。
总之，学习和运用职业生涯规划的理念和方法，可以帮助大学生：明确方向和目标，培养积极进取的人生态度，增强自我管理和自我开发的能力；提高竞争力，促进未来的职业发展；开发个体潜能，实现全面发展。
职业教学工作总结12
我校在教委、民政局、劳动局领导下，严格遵守国家纪律、法规和力量办学条例，认真及时完成各局布置下的各项工作。学校教职工勤勤恳恳做好每一天的教育管理工作。校领导视教育质量为生命，办学十七年来在教育管理上不出一点差错，使每个学生充满信心而来，学成学业喜悦而去。
我校xx年教育中主要做了以下几点工作
一、教育方面：
为了使学生能学到真正的技术，在工作中发挥作用，在社会上有更强的竞争力，加强学校的教学信誉。我校增设新的实用型专业课：如服装专业英语、服装材料学，服装针织，引进国外先进教育经验，邀请日本、韩国老一辈“红帮”传人及服装设计师来校讲课，邀请中纺大教授李兴刚、张文斌来校讲课，聘请企业中的行业主管技术师来校讲解现代企业新技术，聘请中纺大教授王传铭、服装学院院长毛大龙为学校名誉校长，使我校在xx年在教学与教学工作上上了一个新的`台阶。xx年7月经市劳动局考核评定，由省劳动厅核定我校为省级办学先进单位。xx年xx月经省劳动厅考核评定，我校被国家社会劳动局保障部平为先进办学单位。
xx年我校共收人培训生，人中专生，名中级工培训。开办了一个成人高复班，目前学校教育，及教学工作正常。
二、引进师资，提高教育质量
为了提高教育质量，学校不惜重金聘请企业技术师上课，如针织打样。聘请宁波针织有限公司技术厂长苏意培老师上课，梭织打样聘请杉杉集团打样师老师上课，电脑cad聘请洛兹集团cad室主任老师，服装专业英语聘请省纺院王坚老师上课。他们这些老师加盟使学校学生真正学到专业技术，提高教育质量，使我校的教学信誉，有了一定的保证。
三、扩大教育思路，多方面办学
我校目前有大专，职高，中专，培训。同宁波纺工大合作开办服装大专，同市成人学校合作开设中专，同宁波服装学院合开办了宁波服装学院培训中心。
四、扩大就业门路与企业结对
学校经过xx年办学与宁波服装企业已有了一定的就业网络，招聘企业从原来附近服装企业扩展到外省市企业，如福建、广州、温州各服装企业从网上查到学校，来电、来人招聘我校学生。宁波目前有多家的针织服装厂，又其缺少针织打样师，来校招聘学生的企业几乎每天都有。如奉化国泰针织有限公司董事长亲自三次上门招聘我校学生，我校学生在实践中超过高校毕业生的实际工作，目前国泰董事长同我校订下了深厚的交情。
职业教学工作总结13
一 思想方面
20xx年，本人担任xx级护理专业妇产科护理课，在学校各级领导的带动影响下，本照“教育就是服务”的思想，廉洁自律，与时俱进，积极参加各类政治学习，端正思想，认清形势，时时处处维护学校形象，服从大局，团结协作，严格遵守各项规章制度，切实贯彻党的教育方针，认真落实新课改精神，不计个人得失，以高质量高标准对待自己的工作，遵照“不为失误找借口，只为成功找方法”的原则，转变观念，兢兢业业，为人师表，为学生提供全方位，高水准的服务，以高度的责任感尽到自己的岗位职责，培养适合经济社会发展的高素质人才。
二 业务方面
本人能够严格遵守学校的“备、讲、批、辅、考”制度，做到心中有制度，手中有行动。在备课方面，做到每一节课都“有备而来” 用“预设打造精彩课堂”。本人能够深入钻研研教材，对教材的结构、重点与难点，掌握知识的逻辑，烂熟于心，设想他们在学习新知识时，可能会出现哪些困难，做好相应的预防措施。在学习借鉴名师教案的基础上，设计出富有自身特色的教学全程。
上课时，本人能够根据学生的实际情况灵活变通，不拘形式地开展多种多样的教学活动，重视积淀和熏陶，针对中职学生的特点，凸显实用性。通过模拟实验，开展学习竞赛或者创设生活中可能遇到的种种情景，使她们在“玩中学，学中玩”，逐步提高她们的专业素养，为她们三年以后走上工作岗位，成为一名合格的医护人员奠定基础。在课堂上，本人能够恰当地运用现代教学媒体，为学生展示图片资料，链接相关影视片断以降低理解的难度。课后，我能及时回顾自己的教学过程，再现其中的.某个环节，总结成败得失，写出案例和教学反思， 以促进自己的专业成长。
课下布置作业，我能遵循“精讲精练”的原则，及时批改，及时反馈，及时总结，用评语与学生交流。
三 学习方面
交给学生一滴水，教师须有一江水，本人能够不断学习，坚持到图书室、阅览室借阅，阅读教育名著、期刊杂志，摘抄学习卡片，撰写教学札记、心得体会，也利能用网络视频坚持听课，并向本教研组老师虚心请教，积极交流，参与研讨。上课之余，在教学基本功的练习方面，本人也毫不含糊，坚持钢笔字，粉笔字练习，力求日渐长进。
四 存在问题和改进措施
1 专业知识不够宽泛，渊博，在课堂中不能做到左右逢源，挥洒自如。
2.教育理论与实践相脱节，在教学中仍然存在机械分析和被动灌输的现象，课堂模式化，缺少吸引力，没有使学生的自主学习落到实处，没有使她们把一些方法和技巧内化为自己的能力。
3.心态浮躁，学习一些东西，总是浮于表面，没有真正内化吸收，转变为自身的教育技能。
4.深入学生不够，对学生要求不够严格，使部分学生存在侥幸心理，在背书，交作业的时候钻空子。
下一学期我将沉下心来，刻苦学习，拓宽自己的知识面，在课堂上厚积薄发，深入浅出，化繁为简，使自己的课堂能够充分吸引学生，强化记忆积累环节，注重学生实践技能方面的指导，注重课堂实效，减少形式主义的东西，争取教学质量和自身能力更进一步。
职业教学工作总结14
来到职业高中工作已有一段日子了，现将这一段时间的教学工作总结如下，以便今后更好地开展工作，弥补不足，精益求精。下面作工作总结如下：
一、课堂教学
坚持以审美教育为核心，注重培养学生对音乐的兴趣、爱好及情感。努力做到通过音乐教育陶冶情操、启迪智慧、激发学生对美的爱好与追求。注重以学生为主体，让学生在愉快的音乐实践活动（听、看、唱，讨论、联想、想象及律动）中，主动地去发现、去探究，去感受音乐、理解音乐、表现音乐，并在一定基础上创造音乐。高中的音乐欣赏课还加入了一项让学生自己介绍音乐，表达自己艺术见解的实践活动，这也使学生的能力得到了锻炼。
不足之处是侧重了情感、兴趣的培养，稍微忽略了高一学生乐理知识的传授。毕竟三者是相互作用、相互促进的。掌握了乐理知识才能更深层次地感受、理解音乐。
二、课堂管理
为了使学生能轻松、愉快地上音乐课，多用鼓励的方式使学生表现出良好的品质。努力做到用好的设计抓住学生的注意力。对于破坏课堂秩序的行为也进行了善意的批评与纠正。
不足：对于学生的一些扰乱课堂的行为批评力度不够。总以为学生不是恶意，只是不成熟的表现。所以给他们的环境较为宽松。致使他们不能真正认识到自己的错误而有恃无恐。因此，今后应特别注意赏罚分明、把握尺度。特别是对于坐在没有桌子、讲台的教室中的一群群倍有优越感的中学生。还有，幽默力量运用不够。
三、课外活动
为了更好地培养学生对音乐的兴趣，按学校的计划，应在职业高中组建了合唱队和器乐队。合唱队的队员基本上是自愿报名参加的。设计每周周一、周三的课外活动时间训练。器乐队的队员则是要求由具备器乐演奏基础的学生组成。每两周的周末排练。
在这个学期里：预定举办第一期元旦音乐会；组织学生参加了我校的联欢会演出。
不足
没能实现在高一组建管兴趣小组的计划。学习器乐音乐是一种很好的艺术实践。对于音乐课少、学习紧张的高中生来说，学习演奏一些乐器对他们的学习和生活是大有裨益的`。
我经常利用休息时间去收集各种音乐文化资料，以便让学生能多听、多看、多接触优秀的作品，从而增长见识，并获得更多美的感悟。要是条件允许的话，还可以让学生适当地接触一下电脑音乐。此外，我还很注意自身的学习。如：参加市里的音乐教研活动；练习专业技能；阅读一些音乐、教育、文化等方面的报刊、杂志；上英特网里上的教育工作站与各地的中小学教师进行交流。但做得非常不足的是听课太少，使我失掉了很多直接学习的机会。
自觉做事还算细心，但考虑太多缺乏魄力。还有不太会运用学生会、校团委的力量开展活动。凡事都要有计划，重要的得做详细计划。还有一个较重要的是，在交际方面，还应多学习。处理事情要灵活。
职业教学工作总结15
本文分析了目前中职语文教学所面临的尴尬现状：由于学生多为 “留守少年”，其语文学科基础知识薄弱、相关课程的知识积累欠缺，而有效教学课时却受到挤占。指出中职语文教学的出路在于与时俱进、改革创新，强调要充分认识语文学科的基础地位，从实际出发，合理设定课程体系、重视教学方法研究、因材施教。
关键词：中等职业学校语文教学现状浅析应对办法
自1993年中共中央、国务院颁发《中国教育改革和发展纲要》以来，职业教育已同基础教育、高等教育、成人教育一起，构成我国教育的四个层次。众所周知，职业教育的办学方向是以就业为导向，以培养应用型、技能型人才为目标。为了突出这一导向，在各类中等职业学校的课程体系设置中，几乎无一例外地凸显专业课而弱化基础课。在中小学阶段处于主导位置的语文课，现在在中职教育中却处于尴尬的边缘位置。在中等职业学校究竟还要不要开设语文课，它应该被置于一个什么样的合理位置，笔者认为只有与时俱进，改革创新才是其正确的出路。
一、中职学生语文学习现状的分析
中等职业学校的学生大多来自于农村贫困家庭，父母长期在外打工，孩子的成长处于放任自流状态。由于长期缺乏必要的引导与管束，很多学生没有养成良好的学习习惯，更遑及树立积极的学习态度。文化基础差、学习态度不端正、学习动机不纯（进入中等职业学校的目的只是为了找一个“混口饭”的工作，而不是希望通过学习这一途径提高自身能力），即使想好好学习，也没有良好的学习习惯以及正确的学习方法，这些主客观因素交织在一起致使他们一步步丧失对语文学习的信心，面对老师的提问，他们已经失去了动脑筋的欲望，只是麻木地回答“不会”，以此希望逃避老师的责难。他们一方面自暴自弃，认为自己不是读书的料；一方面面对就业形势的严峻，又感叹自己中职生的学历不能应付今后复杂的就业环境。
这些留守少年在语文课堂上暴露出来的问题令人堪忧：
第一、语文学科基础薄弱
面对汹涌的经济大潮，中职学校之间的招生竞争日趋白日化，生源由原来“优先首批”录取的“尖子生”，改变为“最后末批”录取的“差等生”。由于中等职业学校的学生大都来自于人文基础不被重视的农村，所以多数呈现出语文学科基础薄弱的现状。有的学生不会说普通话，有的学生分不清汉语拼音中的声母和韵母，有的学生写不出超过二百字的作文，作业中的错别字和病句比比皆是……这其中虽然不乏学生自身的主观原因，但也从一定程度上反映了广大农村地区师资力量薄弱、重理轻文倾向严重的客观情况。
第二、相关知识积累欠缺
在语文教学中，经常需要通过背景资料的介绍，让学生深入领会文章的内涵，体会作者的思想感情，这需要有一些政治、历史、地理等方面的基本知识。如学习《长江三峡》，需要了解关于三年自然灾害的史实，才能领悟“只要在汹涌的波涛中掌握一条前进的规律就能战胜大自然”的言外之意，学习《荷塘月色》要了解“大革命”时期的白色恐怖，能明白作者需要借“荷塘”这一理想世界去排遣心中的苦闷……在语文教学中，由于部分学生基础不牢，加之对这方面知识知之甚少，经常会闹出一些笑话：如把“司马迁”和“司马光”混为一谈，把太平天国里的“天京”当成“天津”。基本常识的缺失使他们在课堂上处于游离状态，思想无法集中，长此以往，对语文学习便逐渐失去了兴趣。
同时，由于课程体系设置的不合理，致使有效教学课时被挤占也成为目前中职语文教学面临尴尬现状的重要原因。
语文课在中等职业学校被设定为公共性的基础课程，过去基本上每学期都安排60学时，可在人们片面重视专业知识和工作技能的今天，语文课的课时一再缩减，有的学校甚至取消了这门课。近年来由于大学不断扩招，造成高校生源总体水平下降，许多大学生写不出一篇象样的毕业论文。这使得国家教育部门意识到大学生汉语水平堪忧，于是将“大学语文”列为所有大学的公共课，这无疑大大提高了大学语文课的地位。而在中职学校，语文课的重要地位并没有得到应有的重视，反而成了可有可无的陪衬。
二、应对方法
1、正确认识语文学科的学科性质
语文学科是兼有工具性和思想性的基础学科，正确认识它的性质，对于教学体系的设置、教学课程的
选择、教学内容的安排、教学方法的采用，都起着决定性的作用。试想，一个学生如果语文水平差，他又如何能看懂题目的意思？如何能写好一篇试验报告……大量事实证明，其他学科不好的学生可以学好语文，而语文成绩差的学生却很难学好其他学科。因此，语文学科是学好其他学科的前提和保证，是数理化等其它基础学科的基础。正如毛泽东指出：“一个革命干部必须能看能写，又有丰富的社会常识与自然常识，以为从事工作的基础与学习理论的基础，工作才有做好的希望，理论才有学好的希望。没有这个基础，就是说不识字，不能看，不能写，其社会常识与自然常识限于直接见闻的范围，这样的.人虽然也能做某些工作，但是做得好是不可能的；虽然也能学到某些革命道理，但要学得好也是不可能的。”虽然职业学校不是以培养干部为目标，但当今的中国社会缺少的不是“简单劳动力”，而是高素质的技术型、复合型工人。这就需要培养学生自我学习、终身学习的能力。在这个能力的培养过程中，语文能力的培养为其他能力的培养起着打基础的重要作用。
2、合理设置课程体系
在职业教育走向市场的今天，如果说学生是每个学校生产出的“产品”，那么企业则是“上帝”，职业学校的课程设置应服从企业的需要。当今企业缺乏的不是简单意义上的劳动力，而是高素质的技术工人。因此在中等职业学校的课程体系设计中不应孤立语文、数学等基础课程，将它们与机械制图、公差配合这些专业课程隔绝开来，而应将它们逐步融合，重新组合，树立所有课程的学习都是为了提升学生素质，培养岗位能力的新理念。语文老师可以训练学生写实验报告，写科技小品文，将语文知识与自然科学中的新技术革命密切联系在一起，培养学生热爱科学、崇尚科学的新风尚。
3、重视教学研究
当前中等职业学校的语文课处于如此尴尬的境地 ，原因之一在于教学内容脱离实际，教学方法单调落伍。我们在语文教学中应充分考虑学生的实际水平，降低问题的难度，多设计启发式的问题。此外，应结合多媒体等现代教学手段，改变旧的语文教学模式，让学生的思维得以活跃，让学生的心灵得以释放，共同营造一个语文学习的良好氛围。
4、实事求是，因材施教
中等职业学校现行的招生制度和毕业生去向，决定着学生整体素质大幅度滑坡和参差不齐的现状。面对这样的客观情况，选择逃避当然无济于事，唯有因材施教方为上策。中职学校由于语文课时有限，想在短时间内弥补学生以往语文学习的差距不太现实，笔者认为比较理想的方法是强化应用文教学、加强对学生听说能力的培养。
应用文是人们在当代社会中广泛使用的一种文体，从简单实用、有效的角度出发，应用文教学应当引起人们足够的重视。作为一名中等职业学校的学生应该熟悉其行文规格，在教学训练中培养出写切合实用的应用文的能力。与传统语文教学相比，应用文教学不需要太多汉语基础知识的积累，一个分不清比喻和拟人的学生照样可以写出一张合格的请假条，一份详尽的工作计划。
在当今这样一个现代信息社会里，随着人际交往的增多，要求每个人都要具备一定的听说能力，怎么说得准确，说得流畅，如何听得全面，听的明白，这一能力的强弱直接影响着交际效果。在以往的语文教学实践中我们可以看到很多学生通过自我介绍、演讲这样的口语训练大大提高了自己的口语水平，在求职面试时，经过系统口语训练和未经过口语训练的学生表现是大相径庭的。
在国外，汉语越来越受到推崇，而在国内，我们本土学生的汉语水平却急待提高，正如叶圣陶先生所说：“语言是工具。要做到个个学生善于使用语言这个工具（说多数学生善于使用这个工具还不够），语文教学才算对极大地提高中华民族科学文化水平尽了份内的责任。”
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