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工作计划

时间：2022-01-01 14:54:48 工作计划我要投稿

【必备】工作计划范文汇编6篇

　　时光在流逝，从不停歇，我们又将迎来新的喜悦、新的收获，此时此刻我们需要开始做一个工作计划。写工作计划需要注意哪些问题呢？下面是小编为大家整理的工作计划6篇，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

【必备】工作计划范文汇编6篇

工作计划篇1

各位领导：

　　现今，我们的酒店正处于一个竞争十分激烈的市场，这些竞争来自于其它餐饮企业和本地酒店。故创造性和特色性在20xx年的餐饮经营中仍然极其重要，酒店餐饮部要形成自已的经营主题和特色，树立自己良好的企业形象和行业品牌。20xx是面向市场、不断进取、建立和打造品牌的时候。在这新的年度开始之际，我们的经营务必要立足于开拓进取、勇于创新，不断总结经验，向着创造优质产品、满足顾客需求、创造餐饮名品精品企业方向去努力。

　　目标计划分解：

　　1、出品创新：针对中央的八项规定，对餐饮业的直接影响，尤其是像我们这样的中高端酒店损失惨重，同时，这次规定也预示着餐饮业可能要重新定位自己，谋求变革以求发展。首先要有一个虚心好学的良好心态，多走出去学习，多问多学，及时了解本地市场动态，融会贯通，吸收各家之长。这样有利于吸引更多顾客或特定顾客，有利于进行新的市场扩张，有利于降低产品成本、提高利润率,有利于超越竞争对手，有利于增加产品的文化内涵，提升产品竞争力。

　　2、菜品质量：严把质量关，对原材料的质量严格把关，重视食品安全使用，在色、香、味、型方面精心钻研，对每一个上到客人台面的菜做到尽善尽美，对菜品搭配、份量、温度严格把关，杜绝异物、杂物的出现。控制从原材料采购到食品上桌等所有过程中的质量,质量并非越高越好，它应同时满足顾客和饭店内部双方的需要和利益

　　3、：每天上午10:30前厅后厨负责人及骨干定时进行沽清单、预订及重要接待进行细节完善，对每天的急推、特别介绍环节沟通到位，对每天餐标安排、套餐的沟通加强。及时地加强对客人反馈信息的正确对待、重视，并以高效的工作效率，良好的心态，虚心的态度不断提升菜品质量，针对上菜快慢、顺序严格把关。

　　4、能源节约：对每天的水、电、气使用严格合理使用，温缸满水后及时关闭水龙头，菜品走完后立即关闭天然气阀门，人走后及时断电，定时定人准时检查并开关各种开关设备。

　　5、成本控制：对原材料合理使用，做到物尽其用，量化出品，标准走单，把好验货关，严格杜绝变质变味的食品流入餐厅，协调各菜系对原材料相互配合使用。做好原材料的粗加工，提高出货率，降低成本。专人负责，做好原材料的储存保管工作，这是控制成本的重中之重。

　　6、设施、设备的安全使用：加强和工程部沟通，定期对设施设备的保养、保修，正确安全使用操作使用设施、设备，下班前全面检查一遍，做到万无一失。

　　7、厨房五常化管理：运用“五常法”管理对厨房的安全、卫生、品质、效率、形象等进行科学有效地提升，生产高品质产品、提供高品质服务、杜绝或减少浪费、提高企业效率、树立企业形象。

　　8、厨房消防安全：电器、天燃气、水等设备，做到责任到人，要坚决克服麻痹思想和侥幸心理，始终保持着如履薄冰的危机感和紧迫感，警钟常鸣，切实做好安全生产工作。

　　9、婚宴旺季：在五一，十一两个婚宴旺季期间，我们要有针对性的菜品营销计划，切实做好婚宴包桌质量，做到经济实惠，传统与创新相结合，让宾客感受到我们酒店高档大气的同时，享受到别具特色的美味佳肴。同时，充分利用包桌来宾人数众多的特征，在菜品上赢得宾客的好评，也是对我们酒店品牌最有力的一次宣传机会。

　　10、忠诚企业：学会发现美好，学会珍惜现在，学会感恩。

　　人生道路上，风和日丽的日子会有，风风雨雨的日子同样也会有，只要能学会发现，会珍惜，学会感恩，美好的生活就在身边。生活中并不缺少美，缺少的是发现美的眼睛和心灵。

　　工作中也是如此，也许我们会抱怨工作的繁重，也许我们会抱怨薪水的多少，也许我们会抱怨工作环境，也许我们会抱怨同事关系的冷漠，停止抱怨吧！至少我们还有一份工作！比起那些失业下岗的人们，工作着的我们就是最幸运的！

　　让我们学会感恩吧，感恩给我们大家创造就业机会的老板，感恩对我们要求苛刻但期望我们成长更快的上司，感恩与我们朝夕相处的每一位同事，感恩在身后默默支持我们工作的亲人们，珍惜我们现在所拥有的一切，学会感恩，你就是最幸福的！

　　11、工作态度：对自己负责，对团队负责

　　我们选择了左岸，就意味着选择了她的全部，包括她的企业文化，她的人际关系，她的优点和缺点，我们不可以只去埋怨她的不足，而不去考虑她的优点。否则，工作对于你来说只能是种折磨，相反如果你对酒店充满了爱时，你会发现有那么多别的酒店不具备的优点，你就会尽自己最大的努力去克服酒店的缺点。那时，酒店的管理越来越完善，效益越来越好，我们自身也会得到成长和收获！

　　有一句话叫“凡事归因于己”，我们对人对事只要能保持一颗平常心，遇到问题先检讨自身不足，再诚恳向他人建议，我想这个团队就不会有冲突、争端、抱怨和指责。团队呈现的将是真诚、和谐、愉快、高效的工作氛围，我们每个人心中的愿望不都是“开心工作，快乐生活”吗？让我们每个人对自己负责，对团队负责，对企业忠诚！

　　让我们全体左岸人在20xx点燃梦想，释放激情，努力拼搏，共创辉煌！

　　酒店厨房每月工作计划2

　　对有如下表现的员工，应给予奖励：

　　一、完成销售计划或工作任务，成绩突出的。

　　二、对于酒店提出合理化建议被采纳，并取得效果的。

　　三、维护财经纪律，抵制歪风邪气，事迹突出的。

　　四、技术熟练，受到顾客表扬或在有关重在比赛中获得奖励的。

　　五、当场抓获或揭发摸、拿、偷、盗商品，销售或其它有价值的凭单，情况属实的。

　　六、一贯忠于职守，奉公廉洁，拒收贿赂，谋私利有突出事迹的。

　　七、利用业余时间修旧利废，为酒店节约费用开支，有突出贡献的。

　　八、其它值得奖励的行为。有关部门根据情况给予适当的奖励。

　　对有下列行为的应以行政处罚或罚款。

　　一、在店内打架斗殴，造成严重影响的医药费自理，假期工资，损环的公共财物由当事人照价赔偿。同时视情节轻重，给予行政罚款。

　　二、因工作失误造成火灾、火警、被偷、被盗、被骗或其它事故的，除由当事人赔偿全部损失之外，还须视情节重轻给予不同程度的处罚。

　　三、员工在店内拿商品不付款或有意少付款的除补付余额外还须观其认错态度和商品金额的多少，处于倍的罚款。

　　四、当班制作人员因自已有事与其它当班人员私搭协议，擅自调换，顶替以致影响出菜速度和产品质量的作旷工论处，并予以罚款元。

　　五、上班时间不穿戴工作服(帽)或穿戴不整洁或在上岗操作中违反卫生管理条例的予以罚款。

　　六、制作人员不按菜肴的质量标准要求做菜，产品粗制滥造，影响产品质量，酒店信誉的除按价赔偿损失外，还应按菜肴同等数量或倍予以罚款。

　　七、故意掺和佐料，造成浪费，故意消耗原材料影响酒店经营毛利水平和产品质量的破坏行为。应给予严从重的行政处分和罚款。

　　八、制作人员不经服务员传菜，直接给亲友，熟人等顾客配菜、炒菜，份量擅自加多的罚款元。

　　九、配菜人员不按菜单所列的'菜名配菜，以低价菜换实际高价菜，菜单与实际不符的按炒出菜价的倍罚款。

　　十、制作人员用餐是私自开设“小灶”，挖酒店“墙角”的，一次罚款元。

　　一、员工进入厨房。凉菜间偷拿、偷吃食品的罚款元，制作人员在场，不予制止的并罚。

　　二、酒店组织召开的各种大小会议，员工都应该参加，有急事须向召集人请假，没有请假的，无故缺席的罚款元。

　　以上条例由厨师长、主管负责实施，罚金额由各种部门用于奖励。如发现各部门对处罚行为没有兑现的，将对各部门负责人罚款元。

　　附一关于餐饮营销方案的计划

　　餐厅营销是餐厅经营经者为满足顾客需要，实现经营目标展开的一系列有计划有组织的活动，是一个完整的过程。营销是餐厅利益与公众利益的协调者，要依靠一整套营销活动不断地追踪顾客的需求和要求变化，及时调整餐厅整体经营活动，努力满足顾客的需要，获得顾客信赖，通过顾客的满意来实现餐厅经营目标。达到公众利益与餐厅利益的一致。

　　餐厅营销特殊的营销活动，它有无形产品(如服务、餐厅气氛…………)和有形产品(如餐厅设施、菜肴…………)两大类组合型产品的影响，必须通过广告、宣传，真实可信的向公众传达。而且受季节，一周不同的日期，每天不同的营业时间所影响，必须通过市场分折才能通过创造性的订价，促销来达到。再者受产品的不一致性及质量难以控制的影响，那么必须通过对餐厅人员(包含厨师)的培训和激励，使产品标准化，同时通过检查制度来衡量客人对产品的满意程度来减少产品不一致和质量不稳定而完成促销活动。

　　对于营销方案，我认为必须通过营销分析计划、组织执行和控制才能制订。

　　综上所述，关于营销方面的计划暂只能就厨房产品制作方案加以规划。

　　(1)、菜系的经营

　　①、湘菜：

　　a湘菜的传统产品(经过改良的品种，有广泛知名度，人们常接触和认识的品种)。

　　b、湘菜的品牌产品(在烹饪大赛获奖和获部、省嘉奖的品种)。

　　c、湘菜的流行产品。(时下风行的湘菜品种，受广泛欢迎的品种)。

　　d、湘式的海鲜烹制产品。

　　e、湖南特产的瓦缸煨菜产品。

　　②粤菜：

　　a、粤菜的高中低档的各类产品。

　　b、粤菜的烧腊卤味产品。

　　c、粤菜的燕鲍翅产品。

　　d、粤菜的海鲜产品。

工作计划篇2

　　一、工作总体思路

　　在县教委和乡党委政府的指导、领导下，进一步完善乡镇、村、农户三级培训网络，规范培训阵地，切实开展农业现代实用技术、现代生活文明，农民实用法律等形式多样、内容丰富的农民素质教育培训，全年培训农民2500人次。建立3个以上科技项目，培养5个以上科技示范户，培育新型农民发展“一村一品”，大力发挥乡土人才作用，扎实开展短、平、快农村实用技术培训，让农民增收致富，确保在全县的领先地位。

　　二、工作重点措施

　　(一)、工作重点：

　　在乡党委政府及学校的领导下，组织各村农校校务委员会成员，认真贯彻执行“两会”精神。利用各种会议，简报，专栏，电视，广播进一步掀起学科学，用科学，用科技知识指导农村经济发展。拓宽思路，采取各种形式吸引农村劳动力参加科技知识培训，力争在一两年内能学会和掌握一至两门应用于自身家庭经济发展的'技术，为致富奔小康创造条件。

　　(二)工作措施：

　　1、开学后协助学校回收流失生，堵住新文盲产生，力争小学流失率为0%，初中控制在1—3%以内。

　　2、填报各种名册，整理好业务档案。

　　3、联系乡上各涉农部门开展各种农民实用技术培训。培训人数在2500人次以上，确保完成县下达指标。

　　4、继续开展送科技下乡活动，利用现有的科普资源，对重点户及专业户进行光碟播放指导。对高年级学生利用班队活动组织观看科教片。

　　5、培育新型农民“一村一品”，切实做好八角村“金猪”养殖、蔬菜生产等指导，香龙村的“苎麻”，六棱村的“烤烟”。利用政府各种工作会，大力挖掘乡土人才，发挥他们优势，开展短、平、快农村实用技术培训，带动一方农民致富。

　　6、对专业户（雷玉发养猪），示范户（王长海的湘苎二号），示范项目（蔡兴移民坝蔬菜基地、李佐梅渝糯7号种植）及其它基地加强联系和指导，收集整理相关资料备查。利用业余时间下载部分信息，送给各播放点和示范户，让他们从中学到更多的知识，从而提高自身素质。

　　7、写好有价值的经验文章送县，认真进行年终工作总结，拟定工作计划。

　　8、及时搞好新闻报道工作，一旦有新闻价值的事迹，要做到及时向有关单位或报刊报道。

　　以上是我乡20xx年春期工作计划，如与县上工作计划有矛盾，再作修改。

　　二0XX年二月二十五日

工作计划篇3

　　当一轮出生的朝阳播洒着勃勃生机，我们又踏入了一个新的门坎。经过一学期的使用，我校远程教育的发展情况，现将本期的工作情况总结如下：

　　一、校领导高度重视

　　在上级主管部门的直接领导下，我校已成立了远程教育领导小组，现已投入到正常的教学当中，而且已初显成效。现在我村党员、村干、群众等都已参加本村举办的“远程教育”培训班的学习。学校教师、村党员、村干、群众在远程教育室里可以通过远程教育主机浏览各种资源。

　　二、远程教育资源的使用情况

　　“远教”信息资源已被老师所采纳，包括上面配给的` VCD 、 DVD 碟片及各种软件光碟。 VCD 学习光碟我们已组织学生观看，老师也能通过电视观看有关的教育电视节目。目前，属于老师用的 DVD 光碟还无法应用，因为我校尚未购买 DVD 机。至于同步课堂、示范课、优质课教案及有关学科知识全校绝大部分的教师都能通过上机自己调用；学生也可以上机浏览相关教学资源。

　　四、未来的工作设想

　　根据学校的工作计划安排，经后一段时间内进一步培训我校教职工微机基础知识，使之能真正把远程教育资源应用到教学当中来，以进一步提高我校的教学质量。另外，为充分应用我校多媒体教室，学校有计划、有步骤地进行一线教师的课件制作培训。

工作计划篇4

　　一、质量管理工作目标

　　1、分部工程一次验收合格率100%

　　2、单位工程一次验收合格率100%

　　3、质量事故为零

　　4、质量异议处置率100%

　　5、创市级以上工程奖项不少于2项

　　6、项目交付最终合格率100%

　　7、材料质量检验试验率100%，使用合格率100%

　　8、工序自检率100%

　　9、工序专检率100%

　　10、分项、检验批一次交验合格率75%

　　11、工程技术资料与工程实体同步

　　12、顾客满意度90%

　　二、质量管理工作计划措施

　　1、进一步健全房建公司质量责任体系。

　　在房建公司经理、总工程师的领导下，进一步健全质量管理组织体系，建立公司的质量责任制。目前公司正在进行人力资源优化，需重新针对变化后的机构和人员确定责任领导及责任人。强化项目质量管理，明确项目总工质量管理职能。

　　2、加强现场的质量自查及整改落实工作。

　　建立三级质量检查体系，即公司不定期随机检查，对项目部及分公司每月不少于1次检查；项目部（分公司）对质量过程自查，并负责对现场实物质量问题进行整改落实。

　　项目部（分公司）均应建立质量月例会制度，对近期质量工作进行专题分析、研究及考核，做到现场有检查、有整改、有考核，确保质量管理不断持续改进。

　　各单位每月应发一次质量通报（在月报内），并于每月25日前报房建公司工程部备案。

　　3、建立质量追究制度

　　质量管理工作坚持谁管理，谁检查、谁验收、谁负责的原则，凡自查合格的，被下到工序或上级主管部门检查不合格的；凡经自检验收合格，被上级管理部门抽查为质量不合格的，或因质量问题而投诉的工程，将依规追究责任人。

　　对分包质量不良行为进行记录，并定期进行通报，其记录的'频次及严重程度，将成为房建公司合格分包方评价和分包招标的重要依据。

　　4、抓好工程质量创奖工作

　　各单位要加大对工程项目的创奖力度，制定工程质量创奖计划，为房建公司创造出一批有影响力的优质工程，形成房建公司的工程系列品牌，提高市场竞争力。

　　各单位创市级以上工程奖目标如下：

　　汉口农房 2项

　　孝南鲁辅 1项

　　官士墩中学 1项

　　新疆卡拉玛依幸福路1项

　　通过创奖活动，学习和掌握先进施工工艺和施工方法，引进和运用先进的施工机械和机具，不断提升工艺质量，提高工程质量总体管理水平，进而提高工程质量整体水平。

　　5、认真做好质量月活动的组织工作

　　结合武钢质量月活动，充分发挥项目部的主观能动性作用，认真组织、策划，开展各类质量创新活动，做好活动总结和交流工作，提高质量月活动的效果。

　　6、强化质量教育，提高质量意识、提升质量管理水平。各单位结合自身产业板块专业，要将质量教育培训工作纳入年度工作计划并进行实施，组织质量管理人员进行专业素质培训，强化强制性条文、国家标准、行业质量管理制度等培训。同时加强操作人员技能培训，组织操作人员参与“岗位练兵，技术比武”，提升操作人员质量意识。